99%国人嫌弃的食物竟是它 有些竟是养生高手
编辑：ainideren329 2015-12-05 09:10
99%国人嫌弃的食物排行榜出来了，香菜、皮蛋、韭菜等等都网上有名，很多人都不爱吃这些菜，觉得味道特别的重特别的怪，可是你是否知道这些菜营养价值都特别的高哦，都是养生高手哟，今天小编就带你去看看99%国人嫌弃的食物竟是它，被嫌弃的都是养生高手。
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一、香菜
在微博上看到一个人的吐槽“为什么地球上会有香菜这种如此恶毒的植物啊?它是对这个世界有多大的怨念仇恨才能散发出这么鬼畜催呕的气息?只需一小片就足以把满口食物毁灭至渣啊!更可怕的是在北方无处不在难以闪避…
简直是凉菜毁灭者，豆腐脑专业黑，肉食破坏王!别凑热闹战五仁月饼了来战狗日的香菜啊!!”
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二、皮蛋
之前美国有线电视新闻网CNN，做了个全球“最恶心食物”排行榜的票选。票选结果很快就出来了，榜首是咱们中国的皮蛋。老外把皮蛋翻译成“Century eggs”，百年鸡蛋……他们觉得皮蛋“味道吓人，外型也怪异，像是魔鬼生的蛋”……
这时候爱吃的人就发话了“什么鬼啊，只想说你们真是没口福!这么好吃的东西，加点醋、剁椒，口水都流下来了。”
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三、臭豆腐
臭豆腐是闻着臭，吃着香的又一食品。炸臭豆腐是小编能想出的臭豆腐的最好烹饪方法。炸臭豆腐，除了有普通豆腐酥、嫩以外，还有一种微微的臭香臭香的味道。
这词虽然纠结，但一点也不矛盾。臭豆腐因为臭，所以香，据说南方有一种叫臭菜咕的东西，比臭豆腐之臭更甚。能吃臭也间接代表了饮食文化的博大精深，世界上只有中法两国有食臭传统。
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四、芥末
吃过芥末的人就知道，那种感觉简直是敌军直接扛着炮筒，由鼻腔登堂入室，直捣大脑，真是“酸爽无比”。同样的味道，有的人会觉得真是爽翻了，而另一些人就会觉得真是被坑惨了。
其实，除了这种强大的冲击感，芥末的一种又甜又辣的味道想必也是许多芥末爱好者喜欢它的原因。但是，纯芥末那种瘆人的味道，一般人还真的hold不住。
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五、苦瓜
史军在他的《植物学家的锅略大于银河系》一书中写道:“不过，这终究敌不过梦想压来的紧张情绪，不管我吃什么，嘴里都没味道。那时只想吃一道菜——苦瓜。”像史军这样馋苦瓜的人，在不喜欢苦瓜的人眼里简直是神奇的存在，不过诚如史军所说:苦瓜真是一种给人强大味觉冲击力的菜。
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前面说臭豆腐的苦是钝苦，那么苦瓜的苦就是锐苦。如果你只是含着，苦瓜还可以勉强温和地对待你的舌头，不过一但咬下去，一小块苦瓜就足以发射以万万计的苦味炮弹，攻占你的整个口腔，使你恨不得立马吐了它才好。不过只要你咽下去，苦味立马消失，好像什么都没发生过一样。
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六、榴莲
榴莲被冠以水果之王的美称，可是在讨厌的人看来他就是个暴君。榴莲成熟的味道，在喜欢的人看来，就是绝妙的香气;可是讨厌的人看来，简直就是臭气熏天。榴莲的口感，在喜欢的人看来是甜甜软软，虽然是上火的食物，吃在口里，却有一种特殊的清香。不喜欢的人，恐怕不会去捏着鼻子，尝这难以下咽之物吧?
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总感觉人们之所以讨厌榴莲还主要是因为它的气味，据说这是一种含硫的化合物所散发出的特殊气味，大量的糖分所散发出的甜味儿由于过度积累，正所谓物极必反，在一些人闻起来就成了令人厌恶的臭味。
记得在《家有儿女》里，有一次小雪和刘梅在家津津有味的吃榴莲，刘星、小雨、夏东海纷纷躲出去避难，这就是对榴莲持两种态度的两群人心态的真实写照吧。