养生需警惕：方便面有毒 小学生吃方便面而中毒
编辑：beauty 2012-12-25 11:24
冬季养生需警惕的健康隐患有很多，尤其近日曝光西安8名小学生因为吃方便面而中毒事件更加引起各界重视。方便面有毒这个话题一直不断出现在我们身边，因为之前就有不少例子因为吃方便面而中毒甚至死亡，现在西安的这8名小学生又因为吃方便面而中毒，希望有关部门重视起食品安全检测问题，大人、家长更要注意孩子的健康饮食问题，这一次是吃方便面中毒，所幸没有出现悲剧，那么，下一次呢?谁敢打包票说就不会有更严重的后果?
养生需警惕：方便面有毒 小学生吃方便面而中毒
西安8名小学生吃方便面中毒 当地封存近4万袋
周至同吃一袋方便面，8小学生疑中毒
封存39277袋方便面
12月21日，本报A9版曾报道因同吃一袋方便面，周至县马召镇红新小学六年级8名女生出现中毒症状。记者昨日从周至县政府获悉，相关检测结果仍未得出，周至县全县范围内封存39277袋52g“豫竹”香辣方便面。
事发后，周至县全县范围内展开食品安全大检查，目前，对全县在售的52g“豫竹”香辣方便面39277袋全部实施封存，问题方便面送西安产品质量监督检验部门。
据了解，12月22日下午3时许，留院观察的后4名女学生各项化验指标正常，安全出院。昨日，8名学生已全部返校上课。
过去很多人以为“泡面含有防腐剂，吃多了会变成木乃伊”。
其实这是不正确的，一些泡面中的面并没有含什么防腐剂，本身没有问题，但是为了保存方便，泡面都经过油炸，而且油中往往添加了BHT(防止食物酸化的安定剂)。
BHT本身即是一种致癌物质，会引起肝肿大、染色体异常以及降低生殖能力。泡面中的调味包中不管是肉类调味包、油包、盐与味素包都含有抗氧化剂，吃多了对人体肝脏会造成影响。不仅如此，它的盐分(钠)含量也相当高，不但会造成水分滞留体内，还会引起高血压、加重心脏与肾脏的负担。
冬季养生需警惕的健康隐患有很多，尤其近日曝光西安8名小学生因为吃方便面而中毒事件更加引起各界重视。方便面有毒这个话题一直不断出现在我们身边，因为之前就有不少例子因为吃方便面而中毒甚至死亡，现在西安的这8名小学生又因为吃方便面而中毒，希望有关部门重视起食品安全检测问题，大人、家长更要注意孩子的健康饮食问题，这一次是吃方便面中毒，所幸没有出现悲剧，那么，下一次呢?谁敢打包票说就不会有更严重的后果?
泡面里的真相
更可怕的是碗装的泡面，因为碗的材质是聚苯乙烯，为防止加热后变形，添加了BHT安定剂，但在冲泡过程中遇到高温，这些物质就会溶解出来，在日本就有学者针对这方面做了研究报告指出，人体每天每公斤体重摄入苯乙烯的危险量是0.001毫克，而一个碗装泡面所溶解出来的是0.015毫克，几乎达到危险量的1/ 4。
冬季养生需警惕的健康隐患有很多，尤其近日曝光西安8名小学生因为吃方便面而中毒事件更加引起各界重视。方便面有毒这个话题一直不断出现在我们身边，因为之前就有不少例子因为吃方便面而中毒甚至死亡，现在西安的这8名小学生又因为吃方便面而中毒，希望有关部门重视起食品安全检测问题，大人、家长更要注意孩子的健康饮食问题，这一次是吃方便面中毒，所幸没有出现悲剧，那么，下一次呢?谁敢打包票说就不会有更严重的后果?
泡面的营养与热量
经过研究证实，泡面中的调味包须经过高温灭菌、真空包装，所以它里面的肉类本身所含的B族维生素、铁质，或是蔬菜所含的维生素C、维生素A，早已荡然无存。你吃进去的只是一堆热量，以杯面为例，小小一杯也有350卡，若是含调味包的大碗面，热量少说也有500-600卡，所以如果你花较多的钱买一个看起来较高级的大碗面，最多也只是多买了200-300卡的热量而已。
泡面的健康煮法
先将水烧开再将泡面放进去，不要放其他的调味包。
煮到泡面有点散开时，先将它稍微搅拌一下再立刻捞到碗里，将刚刚煮过泡面的水倒掉，再重新起一锅水煮其他的调味包，但是用料都只放三分之一或一半，可另加蛋或蔬菜，煮好后倒进放泡面的碗里。
这样可以保证你几乎不会喝到炸泡面的油，还有BHT，而且泡面也不容易软掉。虽然这种煮法比较麻烦，但是少吃一点油会比较健康。
提醒：最好不要买碗面，即使出门在外，也最好自备钢杯;可选择米粉、冬粉之类未经油炸的泡面。