编辑:orange 2015-09-09 10:09
看似美味健康的盖浇饭存在哪些健康误区呢?盖浇饭是把菜和饭放在一个盘子里吃,菜浇在饭上,由此称作盖浇饭。盖浇饭的主要特点是饭菜结合,食用方便,既有主食米饭,又有美味菜肴。其菜汤汁浇于饭上面,使米饭更富有口感而备受青睐。长期吃这类盖浇饭,可能会带来高血脂、高血压、营养不良的风险。盖浇饭的三大“硬伤”你不可不知。
油盐较多:黑乎乎的酱油,同时泛着亮亮的油花,满目皆是。固然这种盖浇饭吃得香,开胃下饭,但同时也可能造成盐和脂肪摄入量超标,尤其不适合肥胖和高血压人群食用,对于健康人来说,也应减少吃此类盖浇饭的次数。
缺少粗粮:盖浇饭的主食大多是白米饭,缺乏粗粮、豆类和薯类。
从营养角度来说,对于主食的要求,是尽量粗细搭配,营养素配比均衡、丰富,而多数盖浇饭并没有达到这个要求。
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