这些家常小菜别给孩子吃 小葱皮蛋拌豆腐吃了出大问题
编辑：ainideren329 2015-09-16 09:07
小孩子的生命更加的脆弱，饮食上也要特别的注意，很多大人能吃的不代表小孩可以吃，而有一些看似无害的食物搭配在一起就会变为“毒”哟，食物相克可是不能忽视的哟，这些家常小菜别给孩子吃，小葱皮蛋拌豆腐吃了出大问题的呢。
这些家常小菜别给孩子吃 小葱皮蛋拌豆腐吃了出大问题
小葱皮蛋拌豆腐(豆腐+小葱)：豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分，而葱中含有大量草酸。当豆腐与葱合在一起时，豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成白色沉淀物草酸钙，使豆腐中的钙质遭到破坏。草酸钙是人体中难以吸收的，如果长期食用小葱拌豆腐、葱炒豆腐之类的菜，就会造成人体钙质的缺乏，易发生缺钙和出现小腿抽筋、软骨症、骨折等症。
有些人在烧豆腐时用葱花调味，同样不利。有些含草酸的蔬菜如菠菜、鲜笋、苦瓜等，同烧时也要先把菜用沸水烫一下，去掉大部分草酸后再用，则可防止生成草酸钙。
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五香茶叶蛋(茶叶+鸡蛋)：浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收利用。
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葱菇鸡块(鸡肉+芝麻)：芝麻能滋补肝肾，养血生津，润肠通便，乌发。但与鸡肉同食会中毒，严重的中毒者会死亡。用甘草水煎服可治疗。