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吃火锅应该注意的那些事项你记住了吗

编辑:orange 2015-09-30 19:04

秋季来了,许多人爱上了吃火锅。不过吃火锅应该注意哦!比如从火锅中捞出的菜很烫,喝上一大杯冰镇啤酒或冰冻饮料,其实这样损伤身体的。一冷一热刺激容易造成胃部消化不良,引发腹泻和便秘。 建议市民吃火锅时用油碟,少食用冰冻饮料,可选择花生浆、豆浆、茶水等,帮助胃肠道消化。

误区二:不少人喜欢重度麻辣口味的火锅底料医生解读:过度吃辣会加重对咽喉和胃肠道的刺激,易导致咽喉肿痛、胃溃疡、胃炎、腹泻等消化道疾病。有消化道疾病的患者少食用这些调味料。

医生解读:长时间坐着吃火锅,会增加消化道的负担,吃得、喝得太饱、太杂,都可能引起胃肠功能紊乱,出现恶心、腹泻,建议吃火锅控制就餐时间,一般1个多小时为宜。

秋冬吃火锅前可以先喝点豆浆秋天脾胃易受寒,忌吃过冷、过烫、过硬、过辣的食物。彭主任建议,这个季节市民选择服用一些活性菌类食品,调理胃肠道活菌种群数量,如蜂蜜等。重庆人爱吃火锅,吃火锅可以喝点暖胃的豆浆热饮,然后再涮蔬菜,再吃肉类。此外,胃肠不好的人,应养成经常运动的习惯。