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为什么我们以米面为主食?

编辑:orange 2015-11-16 22:27

小麦、大米、肉类、素菜,甚至是调料,每日食用,却有被人忽视的妙用;我们如今的很多病症是源于瞎吃,我们应该遵循老祖宗用生命遴选出来的饮食清单;万物生长有时,智者顺时而取;一碗美味的汤可以由添加剂勾兑而成,也可用心与时间精制;

夏天为什么喝绿豆汤?南方人为什么以米饭青菜为主?小麦为什么磨成粉之后要蒸成馒头做主食?西红柿为什么就要配着鸡蛋炒?生病之人为什么喝粥?为什么有些食物我们常常炸着吃?为什么有些食物凉拌起来味道

这本书堪称专为当下家庭定制的美味养生指南。武国忠医师揭示美味养生的生理逻辑,如醍醐灌顶,拨云见日,娓娓讲述中国人日用而不知的饮食智慧。在《舌尖上的中国3》即将再次掀起美食风潮之际,看养生大师平日怎样吃饭。以形补形、物尽其用、完整享用食物,平凡食材也可以做成舌尖上的美味,平凡食材中才见神奇功效。

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