干煸豆角等三种家常菜竟是折寿菜 食物影响健康养生
编辑：ainideren329 2015-12-24 10:38
干煸豆、炸藕盒、地三鲜大家都不陌生吧?都是很常见的家常菜，也是很受到大家喜爱的家常菜，虽然这三样家常菜美味但是会影响健康哟，甚至还会影响你的寿命哦，想象不到吧，今天小编就带你去看看干煸豆角等三种家常菜竟是折寿菜，食物影响健康养生不可忽视哦。
干煸豆角等三种家常菜竟是折寿菜 食物影响健康养生
干煸豆角
干煸豆角，听起来似乎与过油无关，其实也多半是油炸过的。油炸的干煸豆角不仅热量超标，还有可能带来安全风险。因为在油炸时，豆角可能外焦里生。而如果豆角不彻底做熟，就可能导致食物中毒。
干煸豆角等三种家常菜竟是折寿菜 食物影响健康养生
炸藕盒
藕盒通常要裹一层面糊下油炸。虽说藕是养生的食材，但它的淀粉含量和土豆接近，加之外表裹着面糊，这样富含淀粉的食物经过高温油炸会产生丙烯酰胺等致癌物。同时藕盒上吸附了大量油脂，过多食用对健康着实有害。
干煸豆角等三种家常菜竟是折寿菜 食物影响健康养生
地三鲜
这种菜主要食材是土豆、茄子、青椒。茄子本来富含维生素P，具有降低血脂的能力，可经过油炸后，茄子会像海绵一样吸收大量的油，几乎完全损失了其健康益处。另外，土豆经过高温油炸后，会生成致癌物。油炸之后，食材中本来丰富的维生素C，也几乎损失殆尽。