编辑:orange 2016-01-05 11:32
蚕蛹属于暖性的补肾食物,具有温阳补肾、祛风除湿、健脾消积的功能,适用于风湿痹痛、小儿疳积等病症。它所含有的精氨酸能解除疲劳,是合成男性精子蛋白的重要原料;它对慢性肝炎、心脑血管疾病患者白细胞减少及营养不良等症也有明显的疗效。
最常见的羊肉是冬季餐桌上的常见菜,属热性,本身就有助阳的作用,而杜仲则是补肾的良药,能缓解腰膝酸软、疲倦遗精的症状。杜仲是杜仲树的树皮,《本草经集注》里记载,在选择杜仲时可以把它折断,里面有像棉纤维一样的白丝,就是质量较好的杜仲。
食疗方羊肉150克,淮山药120克,肉苁蓉100克,菟丝子150克,核桃仁150克,葱白10根,粳米适量做汤食。
这道药膳--蚕蛹炒韭菜,制作简单,可供选用:蚕蛹50克,韭菜200克,调味品适量;将韭菜、蚕蛹分别洗净备用;炒锅置火上放入油,将沥净水的蚕蛹略炒,再放入韭菜段,加入姜末、精盐味精翻炒均匀即可装盘上桌。本方可补气养血,消除疲劳,适于高血脂、高血压、动脉硬化、阳痿遗精、便秘等患者食用。
韭菜又叫长生韭,是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,一直以来就深受人们的喜欢。韭菜还是一味传统的中药,具有温中补虚,补肾的作用。常用以治疗脾肾虚寒导致的遗尿、多尿等症。