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人的情绪与食物有哪些联系呢？

编辑：orange 2016-01-08 13:52

人的情绪与食物有哪些联系呢?若是情绪还易波动，最好改吃素食一段时间。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、玉米、香蕉、苹果等。

近年来有关专家通过对营养与健康关系的不断深入研究后指出，有些不良性格的人是因为体内缺乏某些营养物质造成，情绪不稳的人这类人往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故。优柔寡断的人可能是体内缺少维生素和氨基酸所致。

焦虑不安的人可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素B族等，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质(主要来源于禽、畜及鱼类等的肉、蛋、奶)，只是烹调时要注意清淡一些，不可口味太重。钙质丰富的食物有虾皮、海带、紫菜、黑木耳、黑芝麻等;维生素B族含量多的食物有牛奶、蜂蜜、肝脏、瘦肉、豆类、鱼、麦片等。

固执的人常因喜吃肉类及高脂肪食物，使尿中尿素偏高所致。故应减少食用肉类等含油脂多的食物，但可多吃鱼，并尽量吃生鱼片;蔬菜以绿黄色为主，减少盐分摄入量，以清淡为主;另外有必要改变常吃方便面、清凉饮料或不吃早餐的习惯。

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