影响消化和吸收 空腹喝牛奶的危害大！
编辑：ainideren329 2016-01-26 11:24
导语：影响消化和吸收 空腹喝牛奶的危害大!喝牛奶的好处不用多说了，依照现在的生活水平，每家每户已经把牛奶当成日常饮食一部分了。当然也是补充营养的正常用品，那么又美味又可口的牛奶喝不对方式反而对身体有害知道吗?例如空腹喝牛奶!下面小编告诉你!下面就来说说空腹喝牛奶对健康有什么危害。
影响消化和吸收 空腹喝牛奶的危害大！
1、空腹喝牛奶有碍消化
由于水在牛奶中占较大比重，空腹喝较多的牛奶，稀释了胃液，不利于食物的消化和吸收。另外空腹时肠蠕动很快，牛奶在胃肠通过很快，存留时间很短，其营养成分往往来不及吸收，就匆忙进入大肠，徒走过场。所以，空腹喝牛奶是不符合营养卫生的。理想的早餐，应是蛋白质、高热量的膳食，数量不少于全天食量的¼。所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶，可除弊兴利，更好地发挥其作用。
影响消化和吸收 空腹喝牛奶的危害大！
2、喝牛奶之前吃点其他东西有利于吸收
如果已经习惯在早餐喝牛奶，也一定要先吃一点其他食物后再喝牛奶，使牛奶在胃肠中停留多一些时间。如果早餐要喝一瓶牛奶，可先吃米或面食50克，再加一个鸡蛋和少许酱菜、豆腐干，然后再喝牛奶，使牛奶在胃中与其他食物混合，在胃肠中停留时间延长，有机物喝牛奶相互融合，有利于其营养成分的消化吸收。
影响消化和吸收 空腹喝牛奶的危害大！
3、加热过的牛奶，钙会流失
我们的身体热量从食物中可以吸收很多，吸收的过程比较缓慢，但是肯定会很充分。很多人在喝牛奶之前可能因为不喜欢喝冷的东西，就喜欢热一下。这个方法是可取的，但是却不能煮沸牛奶。那样牛奶的价值就会减少许多。尤其是钙会流失很多!
影响消化和吸收 空腹喝牛奶的危害大！
煮沸后，有的维生素会被破坏，而且牛奶中的钙会形成磷酸钙沉淀，影响营养素被人体吸收。煮牛奶也有一定的学问，多数人会将白糖中入牛奶再加火同煮，这样会使牛奶中的赖氨基酸与糖在高温作用下发生反应，生成果糖基赖氨酸，这种物质不会被人体消化吸收，反而对人体健康有害，所以煮牛奶应该等煮开牛奶后不烫手时再加糖。