适可而止！吃辣椒可以促进消化哦！
编辑：orange 2016-03-25 09:20
辣椒素对胃肠道的刺激表现为双重效果。一方面，吃辣椒可以增进食欲、促进消化，还能辅助治疗胃寒、胃胀等慢性胃病;同时，也会加重某些疾病，如口腔 溃疡、便秘、痔疮等。对于胃溃疡和胃炎患者，现在倾向于认为，辣椒摄入如果能适量，则对促进溃疡的愈合有好处，但摄入过量则未必有益。
有这样的一种体验和情怀，是无法言语的：那种斯哈的喘息声、舌头要燃烧起来的灼热感、汗流浃背的酣畅淋漓……这就是辣味美食带来的极致享受。对于无辣不欢的 人来说，不吃辣的话感觉吃饭都变成了一种将就。但是，一通辣菜吃完之后，一些不适也找上门来，舌尖刺痛、腹泻、肛门烧灼……之前的畅快淋漓烟消云散，取而 代之的是此时的难受至极。
辣椒之所以尝起来火辣辣的，是因为含有辣椒素类的物质，其中包含了8种以上的化合物，而辣椒素和二氢辣椒素这两种约占95%。这之中，尤其辣椒素的生理活性 最强，它的特点是不能被我们的消化道分解代谢，所以不难理解为何会产生这样的结果：如果吃进去的辣椒太多，这些辣椒素会刺激胃肠道，不仅让我们的胃肠有种 火烧火燎的感觉，而且还会促进胃肠道不断地蠕动，直到肠道通过腹泻把过多的辣椒素排出体外才感觉舒服一些。
另外，吃辣椒是否对美容有益，也是颇具争议的。辣椒素可使皮肤的毛细血管扩张，改善血液循环，对改善因年龄增长和营养不足而致的皮肤问题大有帮助，故有“辣 椒可美容”之说，如此，可以解释为何那些土生土长的“辣妹子”往往脸色红润。但如果是针对粉刺、痤疮等皮肤问题，辣椒则有害无益了。