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铁锅也是需要保养的 铁锅日常养护方法

编辑:ainideren329 2016-04-25 09:08

导语:上一篇文章小编给大家科普了新买回来的铁锅需要开锅的重要性,还有开锅的方法。铁锅在后期的使用锅吸收了各种料理油脂精华,更会显得黑黑亮亮,光滑如镜,越用越顺手,但铁锅终归是铁锅,它的表面就和皮肤一样也要保养滴。

铁锅也是需要保养的 铁锅日常养护方法

1、铁锅容易生锈,不宜盛食物过夜。

铁锅也是需要保养的 铁锅日常养护方法

2、尽量不要用铁锅煮汤,以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。

铁锅也是需要保养的 铁锅日常养护方法

3、刷锅时也应尽量少用洗涤剂,以防这层食油“保护层”被刷尽。刷完锅后,还要尽量将锅内的水擦净,以防生锈。如果有轻微的锈迹,可用醋来清洗。