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米中之王之黑米 黑米的功效与作用

编辑:orange 2016-04-26 14:33

黑米外表墨黑,营养丰富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。黑米尤其适合腰酸膝软、四肢乏力的人,故黑米又有“药米”之称。蘑菇能防癌抗衰老,提高机体免疫力,可预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等疾病。

将黑米熬成清香油亮,软糯适口的黑米粥,容易消化吸收,还具有很好的滋补作用。黑米尤其适合腰酸膝软、四肢乏力的人,故黑米又有“药米”之称。

黑木耳富含多糖胶体,有良好的清滑作用,是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。它有益气、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。

吃盐过多易导致血压增高、血管硬化,还会增加肾脏的负担。一般来说,每日食盐摄取量应低于5克。