编辑:ainideren329 2016-05-23 08:59
导语:花椒为大家所认识是作为一种调味料。而花椒一直作为调味料让很多人又爱又恨,爱的是增味后浓郁的口感,恨得是不小心咬到的苦涩,但是其实花椒在养生界也是很有名的哦。花椒是可以健脾养胃,镇痛止痒,效果显著哦。
花椒这么吃健脾养胃效果显著
花椒的功效
花椒中含有丰富的挥发油,是一种味道辛辣的,属性大热的药材。能够起到促进唾液分泌、增强食欲,促进血管扩张、降低血压,散寒除湿、健脾养胃,杀虫止痛、解毒止痒等作用。
在南方农村家庭中,会常见用布包上数十粒花椒放入存放的粮食中,用来防虫防蚁。
对于患有痔疮、牙痛、痛经等病症的人来说,花椒可以起到很好的治愈作用。同时对于想要断奶回奶的人而言,通过合理的使用花椒,也可以起到明显预防奶涨乳痛等功效。
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正确食用花椒方法
油炸花椒
很多人都知道,花椒在食用时,经过油炸后的气味会更加浓烈,不管是烧鱼炖肉,还是腌菜凉拌菜,加入一点花椒的味道,一定能让美味的菜肴变得更加可口,让人有食欲。
可是,在油炸花椒的时候要注意,放入花椒时的油温不能过高。待锅内的油热以后,将发黑的花椒捞出,留油进行烹煮美食,这样就可以让花椒的香气留着菜肴中了,也不会因为花椒太细小,嚼进嘴巴里,影响食欲和菜肴的美味。
除了用带有花椒味的热油烹煮美食以外,还可以将热油浇盖在凉拌菜或是腌制的菜中,这样能够让菜的味道更加香气诱人。
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生食花椒
花椒具有明显的止痛作用,所以患有牙痛的人,可以取一两粒花椒放在疼痛的牙齿上,过一会儿就能发现能够有效的缓解疼痛感。尤其是对那些因为冷热食物交替吃引起的牙痛,治愈疼痛感效果更明显。
生食花椒主要是利用花椒的局部止痛作用,所以当花椒放在疼痛的牙齿上时,最好不要很快的将花椒吞食。可以将花椒咬碎,集中敷于疼痛的牙齿上。
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煎煮花椒
花椒止痛的功效,除了生食可以起到效果以外,还可以通过煎煮喝汤的方法,达到止痛除病的作用。
治疗牙痛的时候,将适量的花椒与陈醋一起加水煎煮,然后过滤掉花椒,用煮过的水含漱几次,这样也能起到明显的治疗牙痛的作用。
治疗腹痛时,可以将适量的花椒、干姜、莎草一起加水煎煮,每天早饭和晚饭后服用一次该药汤,可以起到止痛驱寒的作用。
想要断奶的人,可以将适量的花椒加水一起煎煮,煮成浓缩的药汤,然后加入适量的红糖,趁热喝完。在断奶的几天里,可以每天喝一次,大约两、三天的时间,就能够明显的缓解涨奶奶痛等情况了。
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外敷花椒
花椒不仅可以食用治病,外敷也可以起到治病防症的作用。只要合理的搭配,利用煎煮、研沫等方法,就可以很好的发挥花椒的功效。
治疗痛经的时候,可以将适量的花椒和胡椒一起研磨成细粉,然后用50度左右的白酒调成糊状,外敷于肚脐眼上,用伤湿类的膏药贴在外面,将其封闭固定好,一天贴敷一次,能够有效的缓解因气寒引起的痛经。
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治疗膝盖等关节疼痛的时候,可以将花椒捣碎,然后切适量的姜片和葱白,一起包进纱布中,将药袋放在蒸锅中蒸热,然后热敷在膝盖关节上半个小时。在药袋敷在关节上的同时,在药袋的上方放置一个热水袋,这样能够减缓药袋变凉的速度。
治疗痔疮的时候,将适量的花椒装入纱布中,放入水中煮沸。然后连水带药袋一起倒入盆中,对准痔疮患处,进行热气熏蒸。待水位变凉不烫的时候,再进行坐浴,每天坚持早晚进行一次,能够有效的缓解痔疮的病症。