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食物都有自己的药理作用

编辑:orange 2016-06-11 14:26

食物的性味和药物一样,具有寒、热、温、凉四性和辛、甘、酸、苦、咸五味,这些都说明了食物与药物的“补克”作用,两者有着密切的关系。掌握得适宜,可以加强药物疗效,否则会影响治疗效果,甚至可引起严重不良后果。

治疗菌痢的药物痢特灵以及治疗肾性高血压的药物优降宁等单胺氧化酶抑制剂,不得与含酪胺的食物同时服用,如腌鱼、蚕豆、啤酒、陈奶酪、酸牛奶、红葡萄酒、牛肉鸡肝、咖啡、巧克力等。因这些食物与药物同服后,会使血压升高,引起头痛等症状。

作为患者必须听医生的话,有一个例子,一位4岁女孩,因食欲差请中医大夫诊治,医生开了中药,并交待家长忌吃生冷饮食。患儿吃了两副中药后,食欲明显增加,这时孩子要吃雪糕,家长疼子心切,忘了医生的交待,给孩子吃了雪糕,第二天孩子食欲又开始下降,再吃中药效果欠佳。

祖国医学将食物的宜忌作为配合药物治疗的重要环节之一,如:《素回藏气法时论补》中曰:“毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气。”在《素问。热论》中指出“热病少愈,食肉则复,多食则遗,此期禁也。”