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吃饭喝汤应该注意哪些事情

编辑:orange 2016-07-19 11:10

吃饭的时候先喝汤,可以快速增加饱腹感,这样我们再吃菜的时候就可以控制住食量,避免因为饥饿导致大口吃饭的现象出现,这对于我们的健康也更加有利。所以吃饭的时候不要吃完饭才喝汤,吃饭前喝汤是最科学合理的饮食方式。

汤是我们吃饭的时候不可或缺的一步,一方面汤可以滋润食道,使我们进食的时候有助下咽,而且汤里面的营养其实非常丰富,因为相对于其它烹饪方式,汤经过熬制后,食物里的营养可以最大化地溶解在汤里,所以说汤其实是餐桌上最有营养的一道膳食。

从健康角度来说,如果肉食吃得多,蔬菜吃得少的话,那么蔬菜里的维生素和膳食纤维就不能充分被人体吸收,如果不清楚荤素如何搭配的话,其实只要记得每顿饭荤素搭配的比例就好,根据营养学家分析,每顿饭荤素比例达到1比4,这样才是最好的饮食方式。

而这两种营养素也是人体每日所需的,而且肉食虽然好吃,但是里面的高蛋白、高脂肪往往会让人有消化不良的现象出现,这就需要蔬菜里的维生素和膳食纤维来中和一下,这样才可以更好地被人体吸收利用,将食物的营养吸收最大化,对身体健康也更有好处。