炒菜不宜油温过高哦！
编辑：orange 2016-09-02 11:32
有多项研究表明，食用油温度过高会产生丙烯醛和大量多环芳烃化合物。此类致癌物同样存在于香烟中，容易导致呼吸道炎症。建议多使用橄榄油，做菜时避免油温太高。
一坐一整天长时间坐办公室或坐车会带来多种健康疾病，即使经常锻炼也无法抵消久坐危害。加拿大阿尔伯塔省卫生服务与癌症保健中心新研究发现，每年发生的近16万例乳腺癌、结肠癌、前列腺癌和肺癌都与缺乏运动有关，但其中仅有2/3是吸烟惹的祸。
建议工作中应养成定时起身走动的习惯，在家中也应该多活动身体。2用燃气灶不开抽油烟机美国《环境卫生展望》杂志刊登一项新研究发现，使用燃气灶时通风不畅会导致室内一氧化碳、二氧化氮和甲醛严重超标。这三种污染物在二手烟中极为常见。
动物蛋白含可促进肿瘤细胞生长的生长激素IGF-1。美国《细胞代谢》杂志刊登南加州大学一项新研究发现，中年时大量摄入动物蛋白的人群日后癌症死亡率比同龄人高4倍，但对于65岁以上的人就不会有什么伤害。