编辑:vdo 2017-07-20 22:03
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煮好久,最少半个钟头,南瓜芋圆,为何中间还是白色,外面全部熟了 南瓜本来就是熟的,为... 你是怎么做,请教下,还有就是木薯粉放下去,一直跑开,揉捏不了 我个人觉得南瓜做出来的...
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1个回答 - 提问时间:2015年7月22日 最佳答案:木薯粉也就是木薯淀粉,似乎也是生粉,大超市都该有卖,买的时候注意看看背面就好~木薯粉做芋圆类的口感是最好的,但番薯粉和红薯粉也行~ 8,想要Q的话,一,定,要,...wenda.so.com/q/1462780543720547-快照-360问答 更多 芋圆做出来太硬怎么办 相关问题>>
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请问怎么做出来的芋圆,能又Q又有弹性,但不会太硬,请教糖水达人未解决问题等待您来回答奇虎360旗下最大互动问答社区
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把芋圆切好后,让他们裹上面粉,互相不会粘住就好。然后拿个袋子装起来,放进急冻室里。想吃多少就拿出来煮多少。煮好放进冰水里放2分钟!就可以吃了! (放进速冻也尽量在1...
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把芋圆烧好之后存放在哪里才不会变硬一次煮大量芋圆时,当芋圆放入冷水后,水温会增高,此时将温水倒掉再加冰水以维持水的冰冷度继续浸泡芋圆,才能让芋圆变Q点,芋圆泡在...
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7个回答 - 提问时间:2016年2月24日 最佳答案:多加木薯粉或者番薯粉,具体看你用什么粉 和面用开水烫面 煮熟后捞出来过几道冷水www.zhihu.com/question/33819841-快照-知乎 更多 芋圆做出来太硬怎么办 相关问题>>
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