减肥不节食 还要吃出“瘦”

相信越来越多的人不愿意再用节食的方法来减肥，因为它的害处实在太多了。有的会导致肌体无力，有的甚至发生生命危险。我们要瘦，但要瘦得健康，像那种过度节食减肥的做法就十分不可取。今天小编要介绍的是用“吃”来减肥，我们也可以吃出“瘦”来。

只要选对食物，合理搭配，不用控制食欲也能实现控制体重。郑大一附院副主任营养师陈改云说，这样的瘦身法不仅不压抑美食带来的诱惑，同时还不苛求瘦身者进行大量的运动，真正实现了“轻松瘦身”。

吃掉脂肪

食物多种多样，究竟哪些才是减肥中的明星，而怎样吃才能达到更佳的减肥效果?一起看看郑州大学第二附属医院消化内科主任、教授冯常炜为你推荐的几大类减肥食品，让你吃吃就能瘦。

五谷杂粮减肥有“奇效”

如今“五谷”成了女性们减肥考虑的因素，看看她们是怎么说的：五谷杂粮是最好的基础食物，也是最便宜的能量来源。成年人每天摄入250~400克谷物，就有利于预防相关慢性病的发生，减肥效果也不错。

糙米、黑米、小麦、大麦、燕麦、高粱、薏仁等，是维他命B群的主要来源，含有矿物质、钙、铁、蛋白质、纤维质等营养。而富含的膳食纤维的持水性具有海绵功能，能够调节肠壁对葡萄糖和脂肪的吸收功能，促进脂肪分解，加速胃肠蠕动，降脂作用十分明显。

豆豆减肥法

红、黄、绿、黑各色豆豆你喜欢哪种?我很贪心，哪种都爱，虽然它们外表小巧，毫不起眼，但却拥有女生们都需要的功效，是每位努力瘦身女人的灵丹妙药。

从中医角度来说，食物疗法讲求五色配五脏，红豆入心，具补血利水功效;绿豆入肝，具清肝热解毒功效;黄豆入脾胃，具改善肠胃通便的功效;黑豆入肾，具加强肾脏功能及通便作用。而肥胖大多数源于五脏产生不协调现象。豆类含丰富纤维，有加速排便及改善五脏的功效。

吃掉脂肪首选坚果类

核桃、腰果、松子、南瓜子、葵花子、黑芝麻等坚果富含维生素E，具有抗氧化、抗衰老的作用，更重要的是食用少量就会让人产生饱腹感，这些食品是办公室白领的零食第一选择。

当然蔬菜、水果的减肥效果更是众所周知，稍微多吃点没坏处哦。

每日减肥时间

如果你一直苦于找不到一个最佳减肥方案，那就有必要转换减肥思路了。其实，上苍早已赐给了你事半功倍的瘦身时间，只是始终得不到你的重视。现在就让我们把握住这个黄金时刻来执行减肥计划吧!这几个时段管住嘴，就可以轻松减肥。

6：50 早上一杯水，排毒又瘦身

每天清晨醒来喝一大杯水，对健康和瘦身都是好处多多。清晨起床后喝一杯水，可以促进新陈代谢，不但有利于身体排毒，而且可以瘦得更快。

7：00 从早餐开始提升新陈代谢

早餐是一日三餐中最重要的一顿，如果你又想健康又要减肥，就更要吃早餐。研究发现，吃早餐的人比不吃早餐的人更容易减少体重。吃早餐还可避免中晚两餐因饥饿而进食过多。早餐要吃好，早餐的主食一定要吃，然后要摄入些蛋白质，如牛奶、鸡蛋等，还有一些水果蔬菜。

11：30 饭前喝杯水，增加饱腹感

水，还是水。对于正在执行减肥计划的人来说，可以在每餐前的30分钟，先喝杯水，这样不仅可以帮助消化，还能增加饱腹感。

12：00 午餐要营养丰富、均衡

午饭要吃得均衡，荤素搭配。鸡肉、鱼肉是丰富的蛋白质来源，蔬菜、水果补充必要的维生素。

午餐的菜肴避免一些油炸食物，尽量选用蒸、煮等烹饪方式。丰富的午餐可以消除对晚餐欲望的贪念哦。

14：00 别等口渴才喝水

这个时间段刚午睡起来，可以喝一杯水，千万不要等到口渴了才喝水，充足的饮水量可促使体内代谢产生的毒素及时排出并滋润皮肤。

15：30 用苹果代替巧克力

下午茶时间，用苹果代替巧克力吧。苹果热量低、纤维含量高，多吃苹果既健康，又能瘦身。如果身边没有水果，可以用很有饱胀感的酸奶代替。

18：00 晚饭提前吃，拒绝油炸

对于想减肥的女性，晚上9点之后就不要再进食了。晚餐的主食要少吃，用油少的蒸、煮、凉拌、炖的烹调方式，请优先选择，任何油炸食品就不要考虑在内了。

食对了更减肥

对于减肥食物大家都已经有所了解，但是这些减肥食物该怎么吃才能最减肥呢?郑州第三人民医院营养科医师刘萍对此做了讲解。

“首先同种类食物，减肥者应选择热量低的食用。”刘萍说，如同是肉类，水产品鱼、蟹肉等水生动物热量低于其他肉类。同是禽类，飞禽比家禽热量低，柴鸡比肉鸡热量低。同是畜肉，瘦肉比肥肉(如五花)热量低。同是奶制品，脱脂奶比全脂奶热量低。同样是蔬菜，绿叶菜比块根类菜热量低。

而且要讲究烹调方法，降低膳食热量。同一种原料，烹调方法不同，做出的食品热量高低也不同。采用清蒸、滑熘、糟熘、爆炒、氽、煮、卤、拌、炝等烹调方法，使用的烹调油少，所以热量较低。油焖、煎炸、干烧、干烤等烹调方法使用烹调油多，热量也较高。

另外，一些口味浓重的菜，如糖醋味型、鱼香味型、家常味型或加明油的菜热量也高。肥胖者宜选用使菜肴热量低的烹调方法。如同样是里脊肉、冬笋、冬菇、柿椒、红椒为原料制成清炒五彩里脊粒，并用生菜叶包着食用，比烹制成软炸里脊肉热能低多了。

同样是韭菜和鸡蛋，烹制成水炒鸡蛋就比韭菜摊鸡蛋热量低得多。煮元宵、煮水饺比炸元宵、锅贴所含热量低。白萝卜丝烧鲫鱼比红烧鲫鱼的热量低。

最后，刘萍提醒大家，日常生活中忌食纯糖、糖果、巧克力、甜饮料、甜点，少吃松籽、花生、肥肉、黄油、内脏、鱼籽、动物脑等对饮食减肥是必要的。