香女古已有之，文献记载颇多，香气因人而异，因国家不同香味而不尽相同。
其实，香女并非无独有偶，我国文献就有很多记载，最知名的当属我国历史上四大美人的西施和杨贵妃。
西施因容貌俊俏，身有香气，被越国大夫选中送给吴王夫差，吴王特地为西施修了香水溪、采香径等，每天在芬芳芬芳的气氛中与西施寻欢作乐。
关于杨贵妃，文献这样记载，开元二十八年，唐朝第六代皇帝唐玄宗行幸温泉宫，遇一美姬，香气袭人，玄宗为之倾倒，占为己有，封为贵妃，此女就是杨玉环。杨贵妃有多汗症，出的汗可湿透香帕，玄宗感到她的汗是香的，还为她修了一座沉香亭。李白曾被召写清平乐诗，诗中“一枝红艳露凝香”，“沉香亭北倚栏杆”，都突出了一个香字。
除去这两大美人外，清代的香妃也是记载比拟多的香女，传说她体有幽香，不施香料而自发香气。香妃是新疆喀什人，因体有奇香迷住了乾隆，被封为香妃，恩宠不衰，在宫中渡过了28个春秋。一个异族美女的体香，竟迷住了一个盛世明君，可见香气魅力有多大。
在国外，香女其实也很多。布鲁塞尔一家美容中心曾邀请10个国家的妇女做了一项别出心裁的体味检测实验。首先让她们用特制的肥皂揩洗身体，然后让其运动出汗，再用相关仪器检测，结果觉察这些妇女国家不同，香味也不尽相同。
例如，法国女性有酪香味，英国女性是藕香味，瑞典女性带木槿香味，德国女性分发出香木味，而美国女性则是藻香味等。
关于体香的根源，历来说法不一。有性香说，有丁酸酯香说，还有饮食习惯说。
一种学说以为，香女的体香根源于她们体内贮藏和释放出的“性香”。这种性香是女性体内雌二醇等与某些饮食中化学成分作用的结果，一般随着年龄增加而发生变化，到了青春发育阶段则更为浓重诱人，异性感受最为明显。
另一种学说以为，人体分泌的汗液中有一种成分叫丁酸酯，丁酸酯存在于人体分泌的汗液中。汗液中存在这种物质多了会发出臭味，惟有其浓度适中，才是女性别具魅力的体香。
而比利时的一位专家对某些人种的饮食习惯与人体气息进行研究后觉察，体香和饮食习惯有着疑惑之缘。这和我国古代人的认识不约而同。
早在唐宋，不论是宫廷妃子还是民间百姓都十分流行食杏仁、饮杏露、宫室薰香、品饮香茶。历代皇妃贵妇视幽幽的体香为贵体，杨贵妃不只常沐香汤浴，不定期热喜欢吃香榧子和荔枝；武则天喜欢饮用狄仁杰进献的“龙香汤”，她的女儿太平公主每日用桃花香露调乌鸡血煎饮，“令面脱白如雪、身光亮蕴香”；慈禧太后喜饮 “驻香露”，“面肤去黑素，媚好溢香气”。
《红楼梦》里的薛宝钗服用“冷香丸、玫瑰香露、木樨露”等，成为人羡人喜欢的香美人。那么，依据饮食习惯说，能否调理饮食就可使体内生香？
香女的出现是其共同的饮食习惯和共同的气息分子结构共同作用的结果。
医学博士罗羽以为，要搞清体香从何而来，先必需清楚人体的气息从何而来？
人体的气息是人代谢过程中发生的，它和人代谢出的物质相关。而人体代谢出的物质大约可以分为三类。第一类是脂质类物质，像皮肤分泌出的皮脂和汗液。皮脂即我们一般说的皮肤外表的油，它会在皮肤外表形成皮脂膜。皮脂长时间接触空气便会被氧化，形成氧化脂质，氧化脂质会发出气息。而我们知道汗液也是有味的。第二类是蛋白质类物质，包括我们的排泄物。蛋白质发酵时的滋味比脂质浓得多。第三类是一些糖分，包括呼出的二氧化碳，也有一些是有机酸。人体分泌出的这三类物质都会发出气息。
这三类物质中含有多少化学成分呢？有人利用现代科学技术，对人体气息进行了检测，结果说明体味中所含的物质多达700余种。其中呼吸系统排出的有 149种，汗液中有152种，尿液中有298种，粪便中有196种。经过皮肤排出的已知气体，有烃、醛、丙酮、苯与甲烷等20余种化学成分。
由于含有这么多的化学成分，所以，人体气息因人不同，气息的强弱浓淡也不同，同样的脂肪氧化不同的人会分解出不同的气息。
罗博士说，其实，我们每个人身上的体味都不尽相同，体味就像我们的指纹一样是我们自身的一种共同标志。警犬在追捕犯罪分子时就是依据其体味来找出凶手的。
罗博士以为，香女每逢大汗淋漓，香味格外剧烈，这说明她的香气和汗液分泌相关。汗液是人体内分泌的结果，它属于脂质类物质，这种脂质类物质是细菌繁殖的温床，细菌在分解这些物质时会发出气息，但发出什么气息可能因人而异。
由于内分泌排出的物质又是饮食结构形成的结果，所以，有人提出，体香可用饮食结构来调控。但能否每个女人都可以变成香女呢？
那显然是不可能的。局部解剖学证明，在人体每平方厘米的皮肤内，均匀约有97个汗腺，22个溢脂的毛孔，11根汗毛，但每个人汗腺与毛孔数量多少不一，所以这就解释吃了体香食物后，为何有人体香浓郁，有人出现的体香并不理想。
气息化学家以为，之所以能分发不同气息，除了与饮食相关，还由于每个人都有其共同的气息分子结构，它是由体质基因形成的。
《红楼梦》里的薛宝钗服用“冷香丸、玫瑰香露、木樨露”等，成为人羡人喜欢的香美人。那么，依据饮食习惯说，能否调理饮食就可使体内生香？
香女的出现是其共同的饮食习惯和共同的气息分子结构共同作用的结果。
医学博士罗羽以为，要搞清体香从何而来，先必需清楚人体的气息从何而来？
人体的气息是人代谢过程中发生的，它和人代谢出的物质相关。而人体代谢出的物质大约可以分为三类。第一类是脂质类物质，像皮肤分泌出的皮脂和汗液。皮脂即我们一般说的皮肤外表的油，它会在皮肤外表形成皮脂膜。皮脂长时间接触空气便会被氧化，形成氧化脂质，氧化脂质会发出气息。而我们知道汗液也是有味的。第二类是蛋白质类物质，包括我们的排泄物。蛋白质发酵时的滋味比脂质浓得多。第三类是一些糖分，包括呼出的二氧化碳，也有一些是有机酸。人体分泌出的这三类物质都会发出气息。
这三类物质中含有多少化学成分呢？有人利用现代科学技术，对人体气息进行了检测，结果说明体味中所含的物质多达700余种。其中呼吸系统排出的有 149种，汗液中有152种，尿液中有298种，粪便中有196种。经过皮肤排出的已知气体，有烃、醛、丙酮、苯与甲烷等20余种化学成分。
由于含有这么多的化学成分，所以，人体气息因人不同，气息的强弱浓淡也不同，同样的脂肪氧化不同的人会分解出不同的气息。
罗博士说，其实，我们每个人身上的体味都不尽相同，体味就像我们的指纹一样是我们自身的一种共同标志。警犬在追捕犯罪分子时就是依据其体味来找出凶手的。
罗博士以为，香女每逢大汗淋漓，香味格外剧烈，这说明她的香气和汗液分泌相关。汗液是人体内分泌的结果，它属于脂质类物质，这种脂质类物质是细菌繁殖的温床，细菌在分解这些物质时会发出气息，但发出什么气息可能因人而异。
由于内分泌排出的物质又是饮食结构形成的结果，所以，有人提出，体香可用饮食结构来调控。但能否每个女人都可以变成香女呢？
那显然是不可能的。局部解剖学证明，在人体每平方厘米的皮肤内，均匀约有97个汗腺，22个溢脂的毛孔，11根汗毛，但每个人汗腺与毛孔数量多少不一，所以这就解释吃了体香食物后，为何有人体香浓郁，有人出现的体香并不理想。
气息化学家以为，之所以能分发不同气息，除了与饮食相关，还由于每个人都有其共同的气息分子结构，它是由体质基因形成的。