编辑:orange 2015-08-31 10:03
黑巧克力:可以保护心脑血管,调结人体免疫力,降低血压,抗衰老,这里要注意的是黑巧克力的可可脂含量,可可脂含量越高,对健康越有好处。适量吃黑巧克力(没有添加牛奶的巧克力)可以增加血液中的抗氧化成分类黄酮,防止发生心脏病。
夏季我们爱吃的葡萄呈现出黑色外表,那是因为它含有丰富的色素类物质,例如:原花青素、叶绿素等,这类物质具有很强的抗氧化性。相比浅色葡萄来说,黑葡萄还含有更加丰富的维生素C,可以增加人体的抵抗力。
黑米为米中珍品,素有“贡米”、“长寿米”等美誉,具有特殊的营养价值。黑米的颜色之所以与其他米不同,主要是因为它的外部皮层中含有抗衰老的花青素类色素。米的颜色越深,表皮色素抗衰老的效果则越强。此外,黑米对补血、止痛、治疗内外伤等也有一定作用。
黑枣:多用于补血和作为调理药物,对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。黑枣有加强补血的效果。黑豆:富含多种维生素,尤其是维生素E,是最主要的抗氧化剂之一,发挥着重要的抗氧化保护机体细胞免受自由基毒害的作用,从而帮助机体对抗衰老。