草药当菜吃养生效果更好 蒲公英薄荷当菜吃身体棒棒
编辑：ainideren329 2015-09-02 09:26
草药不是只能治病的哟，草药也不是只能生病的时候才可以吃的哟，一些草药当菜吃会有这意想不到的养生功效哟，草药当菜吃口感更好身体更健康呢，接下来就与小编一同去看看草药当菜吃养生效果更好，蒲公英薄荷当菜吃身体棒棒。
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马齿苋
功效：马齿苋有清热解毒、凉血止血、散淤消肿的作用，其嫩茎叶可作为蔬菜食用，也可晒制成干菜。
做菜方法：马齿苋可以用来炒鸡蛋，还可凉拌。但其含草酸较多，烹调前最好焯水。
禁忌：马齿苋为寒凉之品，脾胃虚弱、受凉易腹泻的人及孕妇忌食。
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板蓝根
功效：板蓝根属寒凉药性的蔬菜，可清热解毒，适用于上呼吸道有炎症的人
做菜方法：如果家里有人经常患咽喉炎、口腔炎、牙龈炎，可买点回家凉拌着吃。
禁忌：消化不良的老人、小孩，以及脾胃虚寒、长期腹泻的病人，要慎用板蓝根。
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薄荷
功效：刚采摘的薄荷叶清爽可口，有清心明目、解毒败火、疏风散热、增进食欲、帮助消化等多种保健功效。
做菜方法：薄荷除了用来泡茶外，还可以和豆腐一起烹炒，或者与鲫鱼一起煲汤。
禁忌：有夜间盗汗、烦躁不安、皮肤瘙痒、吹风容易感冒等症状的人以及脾胃虚寒、腹泻者要少吃。
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穿心莲
功效：穿心莲味苦、性寒，有清热解毒、凉血、消肿等作用，可治疗感冒发热、咽喉肿痛、口舌生疮、泄泻痢疾、毒蛇咬伤等。
做菜方法：穿心莲能够清热解毒，凉拌吃更能保持其营养价值和保健功效。
禁忌：穿心莲性凉，体虚、容易腹泻和体寒的人最好少吃。