编辑:ainideren329 2015-09-11 09:42
很多的人都很爱吃金针菇吧,特别是吃火锅的时候最不能少的就是金针菇了,但是吃了这么多年的金针菇你真的吃对了吗?你知道在煮金针菇之前要如何处理吗?接下来就与小编一同去看看煮金针菇要如何处理?金针菇你吃对了吗?
煮金针菇要如何处理 金针菇你吃对了吗
你以为只是这样。。。其实是:
煮金针菇要如何处理 金针菇你吃对了吗
袋装金针菇。别打开袋子,直接用刀切下根部。
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然后冲洗上面的部分。
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因为在袋子里,所以清洗起来非常方便。
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1. 金针菇有促进儿童智力发育和健脑的作用,被誉为“益智菇”。
2. 金针菇含有18种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸、亮氨酸含量尤多,能增强记忆,开发智力,特别对儿童智力开发有特殊功能,国外称之为“增智菇”。长期食用金针菇,还能使儿童体重、身高明显增加。
3. 金针菇中含有的朴菇素,具有显著的抗癌功能,经常食用可预防高血压和治疗肝脏、胃肠道溃疡病。
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4. 金针菇所含金针菇素与糖蛋白对某些肿瘤有抑制作用。所含膳食纤维能降低胆固醇,并对某些重金属有解毒、排毒作用。
5. 金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。
6. 食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
7. 金针菇不但能防病,还利于美容、减肥。
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