编辑:ainideren329 2015-09-11 10:11
你会吃饭吗?当有人这样问你的时候,你一定会回答:“废话,谁不会吃饭呀”可是你真的会吃饭吗?吃了这么几十年也许你都吃错了哟,科学时代,吃饭也要科学化,接下来就与小编一同去看看惊!这样吃饭的人一定会长寿,健康养生从吃饭开始。
惊!这样吃饭的人一定会长寿 健康养生从吃饭开始
1、荤素搭配
现代人饮食其实都有着一个误区,在吃饭的时候偏爱肉食多一点,因为肉食经过烹制后,香气扑鼻,口感出色,而且肉食的种类也非常多,制作出来的菜肴也是多种多样的,所以很多人的餐桌上往往都是肉食多于蔬菜。
虽然吃饭的时候为了满足口感,偏爱肉食是可以理解的,但是从健康角度来说,这种吃饭方式却是不健康的,因为如果肉食吃得多,蔬菜吃得少的话,那么蔬菜里的维生素和膳食纤维就不能充分被人体吸收,而这两种营养素也是人体每日所需的,而且肉食虽然好吃,但是里面的高蛋白、高脂肪往往会让人有消化不良的现象出现,这就需要蔬菜里的维生素和膳食纤维来中和一下,这样才可以更好地被人体吸收利用,将食物的营养吸收最大化,对身体健康也更有好处。
如果不清楚荤素如何搭配的话,其实只要记得每顿饭荤素搭配的比例就好,根据营养学家分析,每顿饭荤素比例达到1比4,这样才是最好的饮食方式。
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2、吃饭先喝汤
吃饭的时候你会怎么吃,是先品尝每道菜,还是先吃一口米饭再吃菜?其实这两种方式都不是健康合理的,吃饭的时候第一步最好先是喝一口汤。
汤是我们吃饭的时候不可或缺的一步,一方面汤可以滋润食道,使我们进食的时候有助下咽,而且汤里面的营养其实非常丰富,因为相对于其它烹饪方式,汤经过熬制后,食物里的营养可以最大化地溶解在汤里,所以说汤其实是餐桌上最有营养的一道膳食。
而且在吃饭的时候先喝汤,可以快速增加饱腹感,这样我们再吃菜的时候就可以控制住食量,避免因为饥饿导致大口吃饭的现象出现,这对于我们的健康也更加有利。
所以吃饭的时候不要吃完饭才喝汤,吃饭前喝汤是最科学合理的饮食方式。
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3、细嚼慢咽
如果我们与别人吃饭的时候,因为顾及到有别人在,所以我们吃饭的时候会吃得斯斯文文,慢条慢理的,可是如果我们一个人吃饭,或者与家人一同吃饭的话,那真的犹如脱缰野马一样,在餐桌上风卷残云,享受着大口吃菜、大口吃饭的乐趣。
虽然这样的“狼吞虎咽”可以很快填饱肚子,吃完拍怕肚皮也会有一种很满足的感觉,但是这种饮食方式是极力不推荐的,因为这种饮食方式的危害非常大。
因为在进食的时候,肠胃需要把进食到肠胃中的食物消化掉,而这种消化往往也是需要一定的时间,如果肠胃里的食物还没被消化掉,这时又快速进食,那么就给肠胃的消化增加负担,导致食物难以被及时消化,从而会转换成脂肪堆积在体内,人也会容易发胖。
另外,如果食物没有经过充分的咀嚼就被咽进肚子里,一方面食物的营养无法得到充分释放,另一方面,也给食道增加了很大的负担,时间长了,患食道癌的风险也是非常大的。
所以说,在吃饭的时候,不管是男还是女,也不管是在哪吃饭,都要遵循细嚼慢咽的原则,细细品尝、充分咀嚼,才能享受到食物的美味和营养,而且对肠胃和食道也不会造成什么负担,这样吃饭想来才是极好的。
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4、必吃早饭
俗话说,一日之计在于晨,早晨是我们一天的开始,人体在经过一夜的睡眠后也是急需补充能量的,而能量的来源就是食物,所以早饭对我们来说是不可或缺的一顿饭。
如果不吃早饭的话,那么在一上午的工作中,没有了食物提供能量,整个人会有种有气无力的感觉,做任何事情都难以百分百投入,肠胃里没有食物供消化,那么就会导致胃液分泌增多,伤害到胃黏膜,导致肠胃容易受损,可以说,很多胃病患者都是因为不吃早饭导致的。
另外,如果不吃早饭的话,势必会使人在午饭的时候食量大增,很多人认为没吃早饭,就一定要在午饭补回来,导致午饭吃得非常多,肠胃往往很难接受这样的暴饮暴食,各类胃病也会就此滋生,人也更加容易发胖。
所以说,早饭一定要吃,还一定要吃饱吃好,这对于我们一天而言是极其重要的。