编辑:ainideren329 2015-09-16 08:48
都知道吃白肉比吃红肉更健康,鱼肉比猪肉更营养,不但可以补充蛋白质还高含维生素,特别是武昌鱼,富含维生素A,降血压又预防夜盲症哟,接下来就与小编一同去看看常吃一种鱼血压降了贫血好了,开胃健脾就吃武昌鱼。
常吃一种鱼血压降了贫血好了 开胃健脾就吃武昌鱼
1、营养成分
武昌鱼富含维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、蛋白质、脂肪、胆固醇、钙、镁、铜、磷、铁、锌、钠、硒等。
2、药性功效
武昌鱼有调治脏腑、开胃健脾、增进食欲之功效,对于贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病的发生能起到抑制作用。
常吃一种鱼血压降了贫血好了 开胃健脾就吃武昌鱼
3、宜食
老少皆宜,清蒸、红烧、油闷、花酿、油煎均可,尤以清蒸为佳。武昌鱼高蛋白、低胆固醇,经常食用可预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。
4、忌食
营养丰富,皆食无忌。
常吃一种鱼血压降了贫血好了 开胃健脾就吃武昌鱼
食疗偏方
清蒸武昌鱼
原料:武昌鱼、味盐、绍酒、姜片、葱丝、香菇、味精等。
制法:选用1千克左右的鲜活武昌鱼,除去鳞鳃内脏后洗净,用刀锋在鱼两面划兰草形,涂上一层猪油,加上少许精盐、绍酒、姜片、葱丝、香菇、味精等佐料,连盘放入蒸笼,在旺火上蒸15分钟,出笼再在鱼上缀红黄绿各色菜丝,即可食用。
功效:调治脾胃、脏腑。