高血压人群吃鱼好吗

高血压人群该注意哪些饮食呢?鱼肉富含优质蛋白质与优质脂肪，其所含的不饱和脂肪酸比任何食物都多。不饱和脂肪酸是抗氧化的物质，它可降低血中的胆固醇和甘油三酷，抑制血小板凝集，从而有效地防止全身小动脉硬化及血栓的形成。所以，鱼是孕妈咪防治妊娠高血压的理想食品。另外，鱼油也有改善血管壁脂质沉积的作用，对防治妊娠高血压有益。

芹菜富含芫荽甙、胡萝卜素、维生素c、烟酸、甘露醇以及粗纤维素等。有镇静降压、醒脑利尿、清热凉血等功效。常吃芹菜对于妊娠高血压、妊娠水肿的疗效比较显著。孕妈咪可以将芹菜连根120克洗净切碎，加粳米200克同煮成降压芹菜粥，分早、晚两顿服。

鸭肉因性平和而不热，脂肪高而不腻。它富含蛋白质、脂肪、铁、钾、糖等多种营养素，有祛病健身之功效。不同品种的鸭肉，食疗作用不同。其中纯白鸭肉，可清热凉血，妊娠高血压的孕妈咪常食用。研究表明：鸭肉中的脂肪不同于黄油或猪油，其化学成分近似橄榄油，有降低胆固醇的作用，对防治妊娠高血压有益。

患有妊高征的孕妈妈应减少动物脂肪的摄入，炒菜最好以植物油为主，每日20～25克。饱和脂肪酸(如猪油、牛羊油、椰子油，棕榈油等)的供热能应低于10%。