橘子多吃竟然会变成“小黄人” 橘子的饮食禁忌
编辑：ainideren329 2015-11-16 10:12
橘子上市了，很多的MM都特别的爱吃橘子，酸酸甜甜的，一吃就听不下来，橘子虽然好吃也含有维C，但是橘子吃了会让你变成“小黄人”哟，橘子吃多了和不好，今天小编就带你去看看橘子多吃竟然会变成“小黄人”，橘子的饮食禁忌你要了解哦。
橘子多吃竟然会变成“小黄人” 橘子的饮食禁忌
年轻女孩变成“小黄人”
今年23岁的小瑜是一名大学生，天生皮肤白皙。她有一个爱好：吃橘子。眼看着秋橘大量上市，她便按捺不住，几乎每天都买橘子吃，一天三顿，每顿不落。少则一天三五个，多则七八个，最多时一口气吃掉了10个。“我从小就爱吃橘子，没有什么水果比它更好吃了，吃起橘子根本停不下来。”
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小瑜说：事情不妙，就在最近，她发现自己的身体渐渐有了变化。 脸颊、额头、手掌、脚掌等部位的颜色越发不对劲，越来越黄，愈发黯淡，特别影响美观。为此，舍友取笑自己成了“小黄人”。“听说皮肤变黄与肝病有关，难道我年纪轻轻得了肝病?”
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带着疑问，小瑜来到青岛市中心医院咨询。结果令她大吃一惊，她竟然得了“橘黄病”。“我还是头一次听说有这种病， 橘子吃多了也有错吗?”面对小瑜的疑问，医生安慰她不要紧，只要停止吃橘子，症状很快就会好起来，不需要治疗。
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“橘黄病”由胡萝卜素引起
针对“橘黄病”，市中心医院营养科主任顾萍解释道， 它并不是一种病，只是一种称呼，是一种吃某种食物造成的皮肤染色现象。“ 橘黄病”又称“黄皮病”，因临床上吃橘子得病的比较常见，由此得名。一些橘黄色的食物，如南瓜、红心地瓜、胡萝卜等，这些食物富含一种叫做β胡萝卜素的黄色色素。
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β胡萝卜素是一种脂溶性的维生素，在人体内代谢较慢。如果一次性吃太多或经常吃，会造成人途血液中的 β胡萝卜素浓度过高，沉积在皮肤组织内使皮肤发黄，进而引发“橘黄症”。人体出现黄染的部位，较常见的是脸颊、额头、手背。患者不分年龄、不分性别。个别人出现皮肤瘙痒。但不会出现眼球变黄和毛发变黄。
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顾萍表示，一般情况下，“ 橘黄病”并没有什么毒性，对人体没有伤害。但对于一些爱美女性来说，“橘黄病”特别影响美观。还有些“吃菠菜会变绿”、“吃桑葚变紫”的说法，专家表示不合理。 医学上，只有β胡萝卜素能进入血液，给人体染色。菠菜、桑葚里的色素只是附着在皮肤表面，用清水洗掉即可。
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而有些人吃绿叶蔬菜吃多了营养不良，脸色呈菜青色，而非白里透红。 这种菜青色的脸色跟“橘黄病”并非一回事。
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请“橘黄病”眼球不变黄
许多人发现皮肤患病，误认为自己得了肝病。 为此，顾萍指出，区分“橘黄病”和肝病的原理在于，前者的眼球不会变黄，后者可以。肝病的黄染是一种病态的黄染，对于鉴别一些因为生病造成的皮肤变黄，看眼珠的颜色是一个关键点。
对于是否是“橘黄病”，也存在个体差异，与人体本身的代谢功能强弱有关。临床上常见的连续每天喝南瓜粥，每次1斤以上，连续喝3～5天就会得“橘黄病”。代谢功能差的人会更容易“中招”。有的人代谢植物色素比较好，吃好多也不会得这个病。 一旦出现了这种黄皮肤的现象，只要停止吃富含β胡萝卜素的食物，3～5天就会减轻，一个月左右就会彻底退掉。不需要专门的药物治疗。