明年记住哦！西瓜皮不要扔掉的原因
编辑：orange 2015-11-16 21:45
西瓜皮益处多多。小编教你一招美味可口的凉拌西瓜皮吧!原料：西瓜皮，蒜茸，鸡精，白糖，盐，香油。做法：西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜绿色的硬皮后，切成小块。加入蒜茸，鸡精，白糖，盐和香油，搅拌均匀后就可以了。
虽然立秋后，吃西瓜少了不过你也要记住西瓜皮有哪些功效，西瓜皮味甘、淡，性凉，归心、胃、膀胱经，有清凉解利、清热除烦、解渴利尿的作用。而且西瓜皮也有很多养生功效。不妨，这个夏季来些不一样的西瓜皮吃法，把健脾消暑、去痱子、美白等作用通通“吃”进去。
绿豆西瓜皮汤 原料：绿豆100克，西瓜皮500克做法：将绿豆与1500毫升水煮汤，沸后10分钟后去绿豆，再将洗净的西瓜皮放入再煮，煮沸后冷即可饮汤，一日数次功能：清热解毒，除烦止渴。方中绿豆甘凉，可消肿下气，清热解毒，清暑利水;西瓜皮甘寒，清热解暑，除烦止渴。适宜于夏天痤疮患者服用。
中医将西瓜皮称之为“西瓜翠衣”，有清热解暑、生津止渴的作用，将其烘干研成细末之后，还可以外用治疗口疮。另外，冰镇之后的西瓜皮还可以镇静以及治疗被晒伤的皮肤，经常性使用还有美白的效果，天然又健康的美容产品。