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瓜果梨桃要远离!糖尿病饮食要低糖哦！

编辑：orange 2015-11-25 20:05

饮食高盐就会影响到糖尿病人控制病情，带来危害。因此，在糖尿病人的日常饮食中要做到低盐。今天，为大家介绍一下低盐饮食应该怎么做，快来看看吧。多吃菌类。以蘑菇、木耳、海带为主料的汤菜，味鲜色浓，并有补益功能，可加少许盐或不加盐。菌类还有软化血管的作用。

使用糖醋调味，可增添食物甜酸的风味，相对减少对咸味的需求。 采用保持食物原味的烹调方法：如蒸、炖等烹调方法，有助于保持食物的原味。 改变用盐习惯：将盐末直接撒在菜肴表面，有助于刺激舌头上的味蕾，唤起食欲。

在烹调时，使用白醋、柠檬、苹果、柚子、橘子、番茄等各种酸味食物增加菜肴的味道，如在煎烤食物上加点柠檬汁。醋可减低对盐的需要，如在吃水饺时，只蘸醋而不加酱油，同样美味。

西红柿炒鸡蛋、蕃茄菜花、肉丝炒柿椒、清蒸茄子。可用醋、芝麻酱、蕃茄酱等调料增加食欲，如醋拌凉菜，或芝麻酱拌茄子、番茄肉片等。

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