冬季苹果蒸着吃效果惊呆医生 苹果养生吃法
编辑：ainideren329 2015-12-14 14:05
大家都喜欢把梨蒸着吃，蒸梨具有止咳化痰和润肺护嗓的功效，那大家伙有试过把苹果蒸着吃吗?大家吃苹果一般都是直接吃，其实蒸着吃会有意想不到的功效哦，今天小编就带你去看看冬季苹果蒸着吃效果惊呆医生，苹果养生吃法。
冬季苹果蒸着吃效果惊呆医生 苹果养生吃法
苹果不仅可以生吃，它还可以蒸着吃，口感不比生吃的差，下面就仔细介绍下蒸苹果的功效与作用。
蒸苹果的功效与作用
1、生津开胃止泻
蒸过的苹果口感酥软，味道酸甜可口。同时它里面含有钙磷铁以及多种胡萝卜素，有生津开胃止泻的作用，特别适合小儿腹泻。
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2、减肥
苹果性平味酸，里面有抗氧化成分和生物活性物质，有利于加速身体新陈代谢，减少体内脂肪，从而达到减肥的目的。
方法一
材料
苹果，食盐，冰糖。
做法
1、去买一些新鲜的苹果回来，然后第一步就是把苹果用清水冲洗一下，浸湿苹果的表面。
2、表面沾上水之后，就在苹果表皮上放少许食盐，双手握着苹果来回的搓，这样能把苹果表面的脏东西搓掉，而且盐也可以起到杀菌的作用。
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3、然后再用水冲洗干净。
4、将苹果对半切开。
5、对半切开之后就可以轻松的去掉苹果的根蒂，然后用勺子慢慢的挖掉苹果核，一定要细心。
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6、将苹果切成一些均匀的小块，切成小块可以让苹果在蒸的时候可以短时间内熟透。
7、切好的苹果放入小碗内，根据个人口味放入适量冰糖。
8、放入锅上蒸，锅开后，大火蒸5分钟;取出，稍冷却后，即可食用。
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方法二
材料
苹果，糖。
做法
1、把苹果削皮，四面切，中间的核不要。然后把苹果切成小块。装盘。
2、半碗面粉，加水，成稠糊状(按苹果量而定)。
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3、把苹果块放面粉糊里，让面粉糊全包住苹果块。
4、锅里放油，以盖住苹果块为好，用小火到三成热。
5、放入苹果块，两边煎成淡黄就行。
6、再把煎成淡黄的苹果块上再裹上一层面粉糊糊。
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7、再放入油锅煎成黄色，然后装盘。
8、再在油裹里倒上白糖，用小火熬，直到桔黄色，成糊状。
9、倒出锅里的油，留着糖糊在锅里。把苹果块倒入锅，搅拌。(记住搅拌的时后，用中火，不然糖很容易变硬，就包不住苹果块了)待苹果块裹满糖浆，即可出锅装盘。