来年记住喽！月饼营养又美味
编辑：orange 2015-12-18 12:38
月饼馅中可以放入干果、枣泥等一下材料。既营养又美味。月饼最初为形如满月的饼，外观为圆形，表示团圆之意，后来也有方形或其他形状。中秋节吃月饼，和端午节吃粽子、元宵节吃汤圆一样，是中国民间的传统习俗。
有营养专家表示,虽然燕窝、花旗参等有一定的滋补功效,但作为月饼馅料,受制作工艺等因素影响,其营养价值非常有限。可见,“养生月饼”与健康搭不上关系,反而会因养生滋补的虚名,误导部分不适宜食用月饼的消费者,不仅浪费钱财,甚至会影响到身体健康。
随着中秋的到来,月饼再次成为超市、商店货架上的“重头戏”。在一份月饼宣传册中,笔者注意到,月饼馅料中除了红枣、紫米、绿茶、葛根之外,还有虫草、燕窝等高档滋补品。打着“养生”旗号的月饼,价格普遍比传统月饼高出不少,但仍吸引了不少消费者购买。
月饼是传统食品,几乎是中秋佳节家家必备的,笔者奉劝商家还是在食品的卫生、口味上多多上心,给我们的舌尖上的中秋增加一份安全保障。监管部门也要及时揭开“养生月饼”等真面目,依法予以清理整顿,遏制恶意炒作、夸大宣传、忽悠消费者的行为。让月饼回归“平民化”,中秋佳节常吹清新简约之风。