吃坚果要注意的养生禁忌

导语：吃坚果要注意的养生禁忌。有些人听说核桃能健脑，就一下子吃很多。首先，核桃只是一种食物，它像其它的食物一样要经历体内的新陈代谢，等到它聚集到一定的量，才能对大脑起到作用。坚果好，但是吃起来却不能随心所欲，还是有些禁忌的。

吃坚果要注意的养生禁忌

1、核桃

有些人听说核桃能健脑，就一下子吃很多。首先，核桃只是一种食物，它像其它的食物一样要经历体内的新陈代谢，等到它聚集到一定的量，才能对大脑起到作用。而这个过程，至少需要半年的时间。所以不要“急于求成”，每天吃一点就可以了。吃多了还会造成体内油脂过多，产生腹泻等疾，并且还容易发胖。

吃坚果要注意的养生禁忌

2、瓜子

我们吃的瓜子多是炒货，而且还分为各种口味，这就意味着，这些瓜子里含有不少的盐分和食品添加剂。盐分吃多了会减少唾液的分泌，使病菌不能随唾液排出。再者，盐分会防碍血液的正常循环，引起高血压。

吃坚果要注意的养生禁忌

3、杏仁

杏仁有苦杏仁和甜杏仁之分，苦杏仁的毒性要比甜杏仁大得多，但并不是说甜杏仁就绝对安全。因此，杏仁作为一种坚果，对身体固然有好处，但吃多了就会中毒。孕妇、老人、儿童都不宜多吃。

吃坚果要注意的养生禁忌

4、花生

花生里面的脂肪较多，不适合高血脂的人食用。花生红衣会使血粘度增高，对血脂高的人更是没有好处。胆囊不好的人也最好不要吃花生，因为花生的脂肪需要胆来分解、消化，否则会引起消化不良。

吃坚果要注意的养生禁忌

5、板栗

板栗是不适合生吃的，一般都是做熟了吃，如板栗烧肉等。但是大多数人，会选择吃“糖炒板栗”，外面一层黏糊糊的糖，很容易附着细菌。于是，吃美味的糖炒板栗时，也吃下了不少细菌。还有，板栗是特别容易变质的坚果，一次性不要买太多，发了霉的板栗可是有毒的。

吃坚果要注意的养生禁忌

6、开心果

开心果是很多人喜爱的坚果，只要放在密封罐里，能保存很长时间。但是开心果的脂肪含量很高，吃多了很容易引起肥胖。也由于脂肪多，高血脂的人也不适合多吃。