编辑:orange 2016-02-09 07:40
水芹具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血等功效。主治高血压、暴热烦渴、水肿等症,还可以治疗肝火上攻引起的头晕头痛。水芹性凉,味甘、苦;归肺、胃、肝经。水芹含蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁、芸香苷、水芹素和檞皮素等成分。
花生中还含有丰富的维生素B2、P、A、D、E、钙、铁等成分,并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。适用于营养不良、脾胃失调.花生具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质。
立秋,从时间上看,就是过了上半年,下半年开始啦。因此,立秋饮食非常重要,小编教你一道花生仁拌水芹。做法:1. 锅内倒入花生油,将花生仁炸一会儿;2. 芹菜洗净、切段,用开水焯一下捞出,沥干水分;3. 将水芹置于盘底,花生仁堆放在中间;4. 上述调味品拌匀,淋在芹菜上面即可。
花生性平,味甘;入脾、肺经。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。
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