一道适合青少年健康的食物
编辑：orange 2016-03-07 11:24
适用于青少年近视眼、气血亏虚、未老先衰、须发早白。黄精、黑豆各100克，精盐、味精适量。将黄精、黑豆加水500毫升，大火烧开，撇去浮沫，小火焖至酥烂汁浓稠，下精盐、味精，拌匀.晒干。每日服1-3次，每次嚼食豆10-15克。
症见视物昏嚎，伴头昏、耳鸣、眼睛干涩、形体消瘦、舌嫩红苔白薄、脉沉细弦。也可用于肝病所致的视嚎属肝阴不足者。葱白猪肝鸡蛋汤用猪肝150—200克，猪心1副，鸡蛋2个，葱白4-5根，食盐适量。上料炖汤服食，食时加盐调味。
谷精草炖猪肝猪肝30克，谷精草15克，山茱萸肉15克，淮山药15克，红枣(去核)8枚。将谷精草、山茱萸肉、红枣、淮山药洗净;猪肝洗净，切片。把全部用料一齐放入炖盅内。加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味即可。随量饮汤吃肉。可养肝明日。
鸡肝炒木耳鸡肝150克，黑木耳20克，姜丝、黄酒、精盐、味精各适量。将鸡肝洗净，切片;黑木耳用温水泡发，洗净切丝。旺火起锅下油，先放姜丝爆香，依次放鸡肝片炒匀。