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吃菜不吃肉是造成贫血的原因吗?

编辑:orange 2016-03-26 16:38

许多人都有种错误的观念,认为只吃菜不吃肉才会贫血,其实,不少植物性食物,不但含有铁质,β胡萝卜素和其他养分,而且多半易于消化,很适合作为补血的食材素食朋友只要加以适当搭配,其实不用太担心贫血的问题.

女性贫血容易出现哪些症状呢?贫血会使人因为供血不足而出现头晕、面白、冒冷汗等等现象。还会导致月经不调、不孕、脸上长斑、脱发、乳房萎缩变小等情形。

男性:现代社会生活节奏越来越快,男性为了事业,经常加班熬夜,动脑筋思虑过度,应酬吃一些难消化的食物。因为条件限制又缺乏运动,日常餐经常以快餐果腹。还有空气污染和环境污染,这些外部环境和生活习惯都会导致男性气血流失。气血不足容易导致男性健忘、记忆力减退、精力不济、房事疲于应对、脱发、不育、肥胖、三高、工作效率降低、影响收入及生活质量。

被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白质,胡萝卜素,维生素,必需氨基酸,钙,锌,铁,钴,磷等等,其中,钴是构成维生素B12的的重要成分之一,可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之,全都是补血的优良营养素。南瓜适用于任何人,炒菜吃、炖汤吃皆可。