吃菜不吃肉是造成贫血的原因吗？
编辑：orange 2016-03-26 16:38
许多人都有种错误的观念，认为只吃菜不吃肉才会贫血，其实，不少植物性食物，不但含有铁质，β胡萝卜素和其他养分，而且多半易于消化，很适合作为补血的食材素食朋友只要加以适当搭配，其实不用太担心贫血的问题.
女性贫血容易出现哪些症状呢?贫血会使人因为供血不足而出现头晕、面白、冒冷汗等等现象。还会导致月经不调、不孕、脸上长斑、脱发、乳房萎缩变小等情形。
男性：现代社会生活节奏越来越快，男性为了事业，经常加班熬夜，动脑筋思虑过度，应酬吃一些难消化的食物。因为条件限制又缺乏运动，日常餐经常以快餐果腹。还有空气污染和环境污染，这些外部环境和生活习惯都会导致男性气血流失。气血不足容易导致男性健忘、记忆力减退、精力不济、房事疲于应对、脱发、不育、肥胖、三高、工作效率降低、影响收入及生活质量。
被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白质，胡萝卜素，维生素，必需氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等，其中，钴是构成维生素B12的的重要成分之一，可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之，全都是补血的优良营养素。南瓜适用于任何人，炒菜吃、炖汤吃皆可。