美味鸡腿茼蒿汤的制作方法
编辑：orange 2016-04-07 21:17
锅内倒入开水，放入茼蒿稍煮片刻立即捞出;另起锅倒油烧热，放入姜丝炝一锅;锅内倒入适量水，放入鸡腿菇片、枸杞烧开;再放入瘦肉片、茼蒿，加入盐、味精、白糖、鸡精煮熟即可。
小米150克，红枣5-10颗，花生碎少许，瓜子仁少许，红糖10克。取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了。
做法：果仁可以整粒放入，也可切碎后加入。小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。
材料：茼蒿150克，瘦猪肉50克，鸡腿蘑(干)50克，枸杞子10克做法：茼蒿去老叶，洗净;瘦肉切成片;姜去皮洗净切丝;鸡腿菇切成片，洗净;枸杞用开水泡洗干净;