编辑:orange 2016-05-04 09:16
哪些人群不宜吃海带呢?为何患有甲亢的病人不要吃海带,因为海带中碘的含量较丰富,会加重病情;孕妇和乳母也不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。
首先海带食前不要长时间浸泡。因为浸泡时间过长,海带中的营养物质,如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低。再就是吃海带后别马上喝茶、吃水果。还有甲亢病人也会死不可以吃海带的哦!否则病情会加重的。
虽然海带营养很多,当时也不要多吃海带。不能长期的将海带当做主食,这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷,摄入过多的砷可引起中毒。因此,食用海带前,应先用水漂洗,使砷溶于水。
吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
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