补益脾胃 五种最具代表性的甘味食物
编辑：ainideren329 2016-05-23 10:56
导语：中医所说的甘味食物，不仅指食物的口感有点甜，更主要的是它具有补益脾胃的作用。《黄帝内经》中反复强调“甘入脾”，也就是说脾主甘味，因此脾气虚、脾经弱时，适当多吃点甘味食物，可补益脾胃。小编在这里列举了5种最有代表的甘味食物。
补益脾胃 五种最具代表性的甘味食物
◇ 山 药 ◇
山药味甘，性平，归脾经、肺经、肾经。生山药有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效，常用于脾虚食少、久泻不止、肺虚咳喘、肾虚遗精、带下、尿频等症;熟山药能补脾健胃，常用于脾虚食少、泄泻便溏等症。总的来说，补阴宜用生山药，健脾止泻宜用熟山药。
1.生山药以汤匙刮成泥，配热饭吃，或煮熟常食用，在养胃补虚上最佳。
2.山药藤上所结的小山药煮熟后去皮，加少量的糖，在睡前食用，可以止梦遗，兼补肾健胃。将山药洗净切块，加排骨、蔬菜煮成汤，可健胃补脾，促进身体长高，小孩子适宜常吃，女性朋友常吃还能养颜美容，帮助美白又补钙。
补益脾胃 五种最具代表性的甘味食物
◇ 大 枣 ◇
中医认为，大枣性味甘平，可补中益气、安中养脾、养血安神。《本草备要》记载大枣可“补中益气，滋脾土，润心肺，调营卫，缓阴血，生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药”。《食物本草会纂》记载大枣“久服轻身延年，补中益气坚志、强力，除烦闷，润心肺，补五脏治虚损”。民间也有“一日仨枣，长生不老”之说。
大枣不仅对脾有益处，还能补气养血，尤其适合女性朋友，可以煮粥食用或者切碎晾干泡水、代茶饮。大枣还可以在铁锅里炒黑后泡水饮用，对缓解胃寒、胃痛等症有很好的疗效。
补益脾胃 五种最具代表性的甘味食物
◇ 葡 萄 ◇
葡萄性平，味甘酸，具有补气血、强筋骨、益肝阴、利尿、舒筋活血、暖胃健脾、除烦解渴等作用。现代医学则认为，其主要成分是葡萄糖，容易被人体直接吸收，所以非常适合于脾胃虚弱、咳喘、胃痛、贫血、肝炎病人和孕妇食用。据说，每天饮用红葡萄酒15 毫升，2~ 3次，可暖胃解痉，祛寒止痛，促进消化，有益心脏。
注意，容易腹泻的人要少吃葡萄，否则容易拉肚子。
补益脾胃 五种最具代表性的甘味食物
◇ 甘 蔗 ◇
甘蔗性味甘平，有止渴生津、消痰止咳、解酒除烦、清虚热、止呕吐之功，适于病后体虚、胃肠虚弱者。用新鲜的甘蔗汁1 杯，生姜汁少许，和匀后一次性喝下，可改善胃病所致的呕吐或脾胃虚弱。尤其是神经性胃炎或慢性胃病所致的反胃，效果突出。
补益脾胃 五种最具代表性的甘味食物
◇ 香 蕉 ◇
香蕉性味甘寒，有清热、生津止渴、润肺滑肠的功效，可以润便、润肠、降血压。中医认为，“甘易肉肿”，因此像香蕉等太过甜的食物，对正有扭伤的人不适合，应等痊愈后再吃，否则会更严重。当然，香蕉也要少吃，吃多了容易胀气，尤其是糖尿病人、肥胖的人更要少吃。
在现实生活中，甘味食物有很多，像蜂蜜、糯米等，都有很好的养脾胃作用。当然，不论是甘味食物，还是甘味药物，也需辨证对待，体质不同选择不同。中医认为，“甘味”还可分为“甘温”和“甘凉”。对于阳气不足的人来说，最好选择“甘温”的药物或食物(如面粉、糯米、南瓜、莲子、芋头等);对阴气不足的人来说，最好选择“甘凉”的药物或食物(如绿豆、丝瓜、冬瓜、茄子、白菜、黄瓜等)。