不是所有的“苦”你都能吃哦!
编辑：orange 2016-06-27 10:21
苦味食物性寒，炎热季节适宜多吃，不仅可以清热降火，还有益气生津、解除疲劳的作用。虽然苦味食品有很多好处，却并不适合所有人群。专家说，苦味食物归于清泻类食物，体质较虚弱者不宜食用，过量摄入可能对胃肠道造成刺激，引发恶心、呕吐或腹泻等症状。
南宁酷暑难耐，不少市民口干舌燥，不思饮食。大鱼大肉难以入口，相反吃点苦味的食物倒能健脾开胃，令食欲大增。比如苦瓜，在这个季节成为很多人家的桌上佳肴。但是医生提醒，夏季适当吃些苦味食物可以刺激胃肠的蠕动和消化液的分泌，增强人体的食欲和消化功能，但要适量食用。
近段时间，长期吃苦瓜、喝过浓的苦丁茶等诱发腹疼腹泻的患者并不少见。记者在南宁市各大医院急诊了解到，最近一段时间，因腹泻就诊的患者相比前两个月翻了几番，其中因吃“苦”过量导致的不在少数。家住双拥路的71岁王阿姨便是“苦”出了病。据她的儿子介绍，三四天前，王阿姨就感觉肚子不舒服，从前天晚上开始，上吐下泻，整个人都虚脱了。经检查，医生没发现她有明显生理病变。对其饮食情况询问后得知，最近一两周，王阿姨认为天热，每顿饭都要炒一份苦瓜，通过吃“苦”清热。医生初步分析，王阿姨可能是因为吃苦瓜过量，寒凉摄入过多伤了脾胃，从而引起不良反应。
夏天人容易上火，苦味食品是降火良药。苦瓜、杏仁、苦茶等苦味食物中，含有生物碱、尿素类等物质，这些物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。不过，夏季吃“苦”也有讲究。市民食疗前一定要查清楚自身体质，以下四类人群就不宜食用苦味食品。