美容频道·健康养生

这些谷物晒干才能存放的!

编辑:orange 2016-09-04 09:46

玉米、白薯干、稻米、小米等一定要晒干晒透,存放在干燥通风环境中。发霉的花生、薯干、萝卜干等应剔除丢弃,人畜家禽均不能食用。

动、植物油切勿存放太久,已变质产生哈喇味的油不宜食用。用有哈喇味的油炸炒制的食品不仅味道不好,更重要的是能导致癌症,缩短寿命。

发霉的食物真菌中的黄曲霉毒素为致癌物质,该毒素能诱发人、猴、鼠、禽类发生肝癌,致癌所需时间最短为24周。预防真菌污染食物。

霉变食物危害大。肝癌死亡人数占全世界肝癌死亡人数的45%。根据一项最新研究公布的调查结果显示,研究人员发现在成年早期肥胖的人以后发展肝癌的风险增加。