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枸杞搭配这些食物堪称营养佳品

编辑:orange 2016-10-11 10:07

枸杞子的三种食疗配方:枸杞子+米:煮成粥后,加入一点白糖,能够治疗视力模糊及流泪的现象。枸杞子+菊花:用热水冲泡饮用,能使眼睛轻松、明亮。枸杞子+猪肝:煲汤具有清热、消除眼涩、消除因熬夜出现的黑眼圈决明子具有清肝明目及润肠的功效,能改善眼睛肿痛、红赤多泪,防止视力减弱.

枸杞子含有甜菜碱、胡萝卜素、多种不饱和脂肪酸、氨基酸和多种维生素等。甜菜碱可抑制脂肪在肝内沉积,防止肝硬化,保护正常肝细胞。对降血脂、血糖也有一定作用。

枸杞的嫩茎和叶可作蔬菜,而枸杞果实(枸杞子)、根皮(地骨皮)可以入药。尤其是枸杞果实营养丰富,枸杞子含有18种氨基酸,其中8种是人体必需氨 基酸。中医认为,枸杞子味甘性平,有补肾滋阴、养肝明目、益气等功效。适用于肾亏遗精、腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等常见症状。还具有降低胆固醇、兴奋 大脑神经、增强免疫功能、防治癌症、抗衰老和美容功效,对人体健康极其有益。

、枸杞子除了入药,还有多种吃法。如用枸杞子泡茶,煎汤饮服,干嚼吃;枸杞子50g泡酒一周,每天早晚各饮用10ml;枸杞子配以相当的食物而制作的健身祛病菜肴等等。