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牛奶是真的补钙冠军吗?

编辑:orange 2016-11-10 09:28

牛奶是很多人餐桌上每天的必备品,但是如何喝牛奶更健康科学,却不是每个人都能够说清楚的。喝牛奶能补钙 还能补蛋白质?中老年男性每日钙需求量约在1200毫克,即需要每天喝6袋牛奶才能满足;而中老年女性每日钙需求量在1500毫克,即每天要喝7.5袋牛奶才能满足。

平均每袋牛奶约含有钙元素200毫克,而每个成年人每日需求的钙含量约在800毫克左右,如果仅靠喝牛奶来补钙,一个成年人每天要喝4袋牛奶才能满足人体的需要,所以只喝少量的牛奶是不能够满足人体所需的。

牛奶补钙还补蛋白质?水牛奶比牛奶有营养?国外的牛奶真的更好吗?过去的牛奶为什么更浓稠好喝?各种包装的牛奶哪种更好?……

也有人信奉喝牛奶可以补充人体所需蛋白质的说法,为此国家高级营养师蒋彤也算了一笔账。每袋牛奶约含有蛋白质6克,而成人每日的蛋白质需求约在80克,中老年男性每日约需求蛋白质75克,中老年女性每日约需求蛋白质60克。“也就是说,一个成年人如果要靠喝牛奶补充蛋白质,需要每天喝奶13袋。一个中老年男性要喝12袋,一个中老年女性也要喝10袋。”