编辑:orange 2016-11-22 10:24
1杯无糖杏仁奶含热量30~40千卡,不含饱和脂肪酸和胆固醇。美国马里兰大学医学中心的研究者发现,杏仁奶还含有多不饱和脂肪酸,它能降低“坏胆固醇”含量,减轻炎症,改善认知功能。
有机牛奶。2013年发表在《公共科学图书馆期刊》上的一项研究成果显示,与传统牛奶相比,有机牛奶含有的抗炎物质(欧米伽-3脂肪酸)明显更多,对于促进心脏健康非常重要。建议选择低脂或脱脂的有机奶。
1杯原味豆奶只含有80千卡热量和2克脂肪,对于高胆固醇患者来说是一种非常棒的替代饮品。豆奶是植物来源,不含胆固醇,饱和脂肪酸含量也可忽略不计。高蛋白的豆奶还非常有益于心脏健康。
米奶是纯植物饮品,完全由大米加工而成。这种奶的钙含量与牛奶相近。1杯米奶含有约100千卡热量,不含饱和脂肪酸和胆固醇,有利血管。但它含碳水化合物较高,蛋白质较低,不宜多喝。
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