能比较吗？牛奶还是豆浆好
编辑：orange 2016-11-24 09:55
不能单纯说这两种哪个好，奶类和豆浆是最佳的营养饮料配合牛奶中富含钙，而豆浆中钙相对较低，更富含钾镁;牛奶中维生素A丰富，而豆浆中不含豆浆中维生素E和维生素K较多，而牛奶中比较少;
“牛奶是补钙佳品，那就多喝点，当水喝!”“保质期短的牛奶，当然比保质期长的更好啊!”类似关于牛奶的说法我们经常听到，不少人信以为真，事实真的如此吗?
牛奶的保质期有3天、30天的，也有4个月、6个月等。虽然保质期长短不同，但其实并没有太大差别。
保质期短的包装牛奶，一般是采用较温和的灭菌温度，在杀灭绝大多数有害微生物的同时，几乎完好的保存了营养成分和风味口感。而保质期较长的牛奶，杀菌温度更高，几乎杀灭了所有的有害菌，同时损失掉部分维生素等营养成分和风味物质，但喝牛奶主要补充的是乳蛋白，所以差别并不大。