苦味食物有哪些？
编辑：orange 2017-01-19 14:09
长期吃苦瓜、喝过浓的苦丁茶等诱发腹疼腹泻的患者并不少见。记者在南宁市各大医院急诊了解到，最近一段时间，因腹泻就诊的患者相比前两个月翻了几番，其中因吃“苦”过量导致的不在少数。
苦味食物是寒凉之品，肠胃不好、怕冷的人容易脾胃虚寒，这类人群不宜常吃苦味食物，否则可能出现腹胀腹痛，甚至呕吐、腹泻等症状。苦瓜、杏仁、苦茶等苦味食物中，含有生物碱、尿素类等物质，这些物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。
近段时间，家住双拥路的71岁王阿姨便是“苦”出了病。据她的儿子介绍，三四天前，王阿姨就感觉肚子不舒服，从前天晚上开始，上吐下泻，整个人都虚脱了。经检查，医生没发现她有明显生理病变。对其饮食情况询问后得知，最近一两周，王阿姨认为天热，每顿饭都要炒一份苦瓜，通过吃“苦”清热。医生初步分析，王阿姨可能是因为吃苦瓜过量，寒凉摄入过多伤了脾胃，从而引起不良反应。
“夏天吃‘苦’是民间流传已久的说法，主要是认为夏季吃苦能泻心火，达到的目的。然而这种说法并不妥当。”据南宁市第三人民医院保健科专家潘毓萍介绍，传统中医认为，苦味食物性寒，炎热季节适宜多吃，不仅可以清热降火，还有益气生津、解除疲劳的作用。虽然苦味食品有很多好处，却并不适合所有人群。专家说，苦味食物归于清泻类食物，体质较虚弱者不宜食用，过量摄入可能对胃肠道造成刺激，引发恶心、呕吐或腹泻等症状。