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这些美食对抗换季过敏有奇效

编辑:vdo 2011-06-24 12:49

在春天这个阳光明媚、花草繁茂的好时候,过敏症候群又气势汹汹杀到,喷嚏、鼻涕,真真是百花飞变成泪花飞。不想鼻子、喉咙、皮肤受罪,就要小心应付这个敏感症候群啦!

吃这些美食 对抗春季过敏超有效

为什么春天会过敏?

为什么春天会过敏?

春天皮肤过敏,主要分为两种情况:

春季皮炎 这是一种光感性皮肤病,主要原因是皮肤对阳光中的紫外线过敏。主要表现为面部等暴露部位的皮肤出现红斑、米粒大小的皮疹或轻度脱皮,严重者还可出现水疱。不过春天的阳光还不及夏天厉害,为啥还会受伤?因为冬季阳光中的紫外线含量最低,而人体在冬季已经适应了低紫外线的环境,进入春季后,阳光中的紫外线含量增加,皮肤对紫外线的敏感性也随之增高,皮肤的表皮细胞也更易受到紫外线的伤害,导致皮肤毛细血管扩张充血,皮肤上出现红斑、丘疹等,这就是民间所称的“桃花癣”。

解决小锦囊:向皮肤科医生咨询,不要用热水烫或蒸面等方法来解痒,停用美白、焕肤类护肤品,改用保湿性护肤品保持面部清洁。禁食刺激性食物,限制多脂肪、多糖饮食,忌酒类和海鲜类食物,多吃新鲜蔬菜和豆制品,也可多食用糯米、芝麻、花生、核桃等。

花粉过敏 是花粉作为抗原而引起的过敏反应,眼鼻的黏膜受到抗原刺激,从而发生发炎现象。中医说花粉过敏是因风邪而起,因春天多风、气候干燥造成。花粉过敏通常每年定期发作,同时受天气影响,譬如下雨就会明显缓解。花粉过敏症状常见如发痒、流眼泪鼻水、打喷嚏鼻塞等,严重的话甚至可以引起视力受损、哮喘及其他过敏性反应。

解决小锦囊:花粉过敏到目前为止都是无法根治的,只能用药减轻症状。西医一般会对病人使用抗过敏药。中医则重在预防,认为正气内存邪不可干,因此要在高峰期时提高身体抵抗力,除尽量避免和过敏原接触外,还要少吃热气食品和多喝水,增强自己的抵抗能力。

吃这些美食 对抗春季过敏超有效

吃什么可以缓解过敏症状?

吃什么可以缓解过敏症状?

早前日本有研究说乳酸菌有抑制过敏作用,所以多喝乳酪可以预防过敏。另外,燥热人可多吃雪梨、润汤如雪耳等;寒底人则应多吃淮山枸杞等,同时每周喝一次罗汉果茶(脾胃虚寒者除外),可以保护喉咙。

吃这些美食 对抗春季过敏超有效

抗过敏食材:辛夷花

抗过敏食材:辛夷花

省中医院药师 佘自强

辛夷花对于过敏性鼻炎尤有功效,在普通药材店都有售卖,以一粒粒外形如银柳,绒毛光滑均匀带绿的为上品。功效:平咳理气,过敏性鼻炎尤有功效。

辛夷花苍耳子炖猪肺

分量:2到3人分量

材料:辛夷花15克,苍耳子12克,猪肺400到500克,4到5碗水(约1000ml到1250ml左右)

步骤:▲将水喉对准猪肺的喉管灌满水,用力反复揉搓,至白沫杂质被搓出。重复以上步骤至泡沫不再出现,方为清洗干净。▲把猪肺晾干水,在镬里不下油干炒至干身,然后切成块状。▲把猪肺、苍耳子、辛夷花和水同炖3小时即可。

辛夷花煲鸡蛋

分量:一人分量

材料:辛夷花15克,鸡蛋一只,两碗水(约500ml)

步骤:▲放入鸡蛋和辛夷花一起武火滚20分钟。▲然后捞起鸡蛋,放入冻水内浸一浸取出 ,以更易剥壳。▲把剥壳鸡蛋放入原汤内,再滚至一碗水即可,把鸡蛋和汤都吃光喝净。