粗粮好消化吗 哪些人不宜吃粗粮

养生里常常告诉我们多吃些粗粮，谷米粗粮与精米相比，含有更多的维生素 B 1，能够改善消化功能，对神经功能也有一定的保护作用。粗粮有这么多的好处，但对于胃病患者，吃粗粮却要谨慎，若是胃内糜烂较明显或在消化性溃疡的发作期，还是不吃为好，否则会加重胃内的损伤。

从配料看，十谷粥中含有很多的纤维组织，对于便秘病人来说，可以促进肠道运动，促进肠道有益菌增殖，是一种纯天然的通便剂;而且膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高脂血症患者降低血脂。

在这些配料中，小米、玉米等会在消化过程中产生酸性物质，对于有胃痛的人来说，食用后会出现吐酸、胃中发酸或胃中发热感，严重者还会出现胃痛加重的情况;而糙米、燕麦、高粱米等由于含有较多纤维组织，质地较硬，对于胃内有糜烂、溃疡的患者可能会加重病情;而像糯玉米、豆类等，进食后会产生气体，从而加重消化不良的症状。

俗话说民以食为天。那么吃也是有一定的讲究的。既要健康又要营养。小编为你爆料一下十谷粥的搭配方法吧!比较经典的搭配方法是糙米、小米、小麦、荞麦、燕麦片、黑糯米、薏米、白米、芡实及莲子，也有加入红高粱米、玉米、山药、黄豆、绿豆、红枣、小红豆和枸杞子等配料者。