无心蔬菜益处多 空心菜有哪些食疗功效
编辑：orange 2015-08-17 09:30
空心菜有哪些功效呢?空心菜清热解毒粗纤维含量是很丰富的，是由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶可以使体内有毒物质加速排泄，木质素可以提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎作用很好，还能用于治疗疮疡、痈疖等。
通便防癌中含有大量的纤维素，可以增进肠道蠕动，加速排便，对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用。增强体质、洁齿防龋含有丰富的维生素C和胡萝卜素，空心菜中维生素含量高于大白菜，这些物质都可以增强体质，防病抗病。另外，蕹菜中的叶绿素，还可以洁齿防龋，润泽皮肤。4、降低血糖空心菜里有一种分类是紫色蕹菜，紫色蕹菜中含有胰岛素成分所以可以降低血糖，能够作为糖尿病患者的食疗蔬菜，是糖尿病患者的好选择。
空心菜的食疗方误食野菌、毒菇、毒鱼藤、断肠草以及砒霜中毒等鲜菜捣汁大量灌服，有急救解毒之功(据福建中草药资料称：本品对野菌中毒而发精神狂乱者效果较好，对昏迷型者较差)。
空心菜捣汁一大碗。另乌韭、甘草各120克，银花30克，煎成浓汁，和空心菜汁一起灌服，解毒效果更佳肺热咳血，鼻出血或尿血