果冻不宜多食 多食果冻导致微量元素缺乏
编辑：orange 2015-08-18 13:28
许多小朋友喜欢在超市购买果冻来吃，不过还是适可而止哦!多吃果冻不仅不能补充营养，甚至会访碍某些营养素的吸收。食用过多的蜜饯糖份很高的食品，就会导致你产生维生素B和某些微量元素的缺乏。所以我们在选择零食上药多注意哦!
目前，市场上销售的果冻基三成份是一种不能为人体吸收的碳水化合物--卡拉胶，并基本 不含果汁，其甜味来自精制糖，而香味则来自人工香精。 不过，果冻中没有脂肪，并含在一些“水溶性膳食纤维”，少量吃些并没有坏处，也不会让你发胖，但是，你不要指望用它来“增加营养”。
要吃蜜饯和果脯，应该吃成分天然的，尤其是蜜饯、果脯的制作方式很重要，最好是选择自然风干或是天然晒干，这些蜜饯、果脯没有其他不良添加物，具有天然水果的营养素，营养成分相当丰富，包括纤维素、铁质都很高，比如葡萄干就含丰富纤维素。
对人体产生的负面影响是不能不提的。同时，研究报告所 说，黑巧克力之所以对身体有益，主要是来自可可豆中的有益成分类黄酮。而我们吃的大多数巧克力，可可豆都经过加工，去掉了其中的类黄酮，以去掉苦的味道 (类黄酮稍带苦味)，因此，不要天真的以为，大量吃巧克力就可预防疾病。