不是任何食物都适合使用保鲜膜 保鲜膜用不对出大问题
编辑：ainideren329 2015-08-20 08:57
现在家家户户都会有很多的保鲜膜，把食物包包就放冰箱里面，就觉得保险了，食物就没有问题了，其实不是这样的哟，不是所有的食物都适合使用保鲜膜的哟，保鲜膜用不对可是会出大问题的呢?接下来就与小编一同去看看保鲜膜的正确使用方法吧。
不是任何食物都适合使用保鲜膜 保鲜膜用不对出大问题
1.苹果、梨、油菜、韭黄等水分较大的蔬果适合用保鲜膜。这些蔬果使用保鲜膜，不但能够长时间保鲜，还会增加其中的某些营养素。在该项研究中，美国科学家发现100克裹上保鲜膜的韭黄，24小时后其维生素C含量比不裹时要多1.33毫克，油菜、莴苣叶多1.92毫克。
不是任何食物都适合使用保鲜膜 保鲜膜用不对出大问题
2.萝卜、黄瓜、豆角的实验结果却完全相反。100克裹上保鲜膜的萝卜存放一天后，其维生素C含量减少了3.4毫克，豆角减少3.8毫克，黄瓜存放一天一夜后，其维生素C的损失量相当于5个苹果。
不是任何食物都适合使用保鲜膜 保鲜膜用不对出大问题
3.熟食、热食、含油脂的食物，特别是肉类，最好不要用保鲜膜包装贮藏。这些食物接触保鲜膜之后，会导致保鲜膜材料中的化学成分挥发，溶解入食物中，造成对健康的危害。
除了保鲜膜，市场上的食品包装产品主要有保鲜盒和保鲜袋。在“保水”、“保质”、“保营养”方面，保鲜膜无疑功效最好。但对于不适用保鲜膜的食物，可用保鲜盒或保鲜袋代替。